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第529章:大院小孩都馋哭了(2 / 2)

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肉都行!”

    这话可算是一石激起千层浪,人群里立刻炸开了锅。

    一个年轻小伙子咂咂嘴说:“我就说嘛,洋人都喜欢的玩意儿,肯定不简单。”

    大家你一言我一语,对这个能不用油就做出美味的神奇锅具充满了无限的遐想。

    李复兴应付着众人的七嘴八舌,转身进了厨房,着手准备第二锅炸土豆。

    要是按部就班,得把土豆切条后在冷水里泡上二十来分钟,好去掉多余的淀粉,之后还得沥干、刷油、撒盐,一步都不能少。

    可眼下哪有那个闲工夫,他索性将刚切好的土豆条一股脑地倒进了空气炸锅。

    这样做出来的口感自然比不上精工细作,但在眼下这个年头,已经算是难得的享受了。

    李复兴的大部分心神都落在了那个新奇的空气炸锅上,这可是他今天打算展示的宝贝。

    在满院子人的翘首以盼中,差不多二十分钟悄然而过。

    忽然,空气炸锅又响起了“滴滴”的提示声。

    这声响来得猝不及不及防,把围观的人都惊了一下。

    孩子们吓得一缩脖子,几个胆子小的女娃更是叫出了声。

    庆元见状,连忙站出来安抚道:“大伙儿别怕,这是说土豆条做好了。”

    听他这么一解释,众人悬着的心才放了下来。

    庆元自己却忘了,刚才他也被这声音吓得心头一跳。

    李复兴掀开锅盖,一股夹杂着浓郁土豆香气的热浪扑面而来。

    他把新鲜出炉的土豆条倒出来,那金灿灿的色泽在阳光下分外诱人,看着就外酥里嫩。

    四合院的邻居们瞧着这些薯条,不由得连声赞叹。

    他们怎么也想不通,一个平平无奇的土豆,放进这个神奇的锅里转一圈,竟然能变得如此可口,更绝的是,全程连一滴油都没用。

    要知道,在这个什么都缺的年代,油金贵得很,谁家做菜不是算计着放,生怕多用了一点。

    可这个空气炸锅,却彻底颠覆了他们的认知,让他们对吃食有了新的念想。

    李复兴把第二锅的土豆条分给了刚才没尝到的人。

    院里的人也不客气,接过来就迫不及待地塞进嘴里。

    他们算是明白了,怪不得洋人喜欢这玩意儿,换了谁都得喜欢。

    不过这东西一看就不是普通人家能用得起的。

    分完了土豆条,李复兴便转身回了屋。

    众人见状,觉得美食也吃过了,再待下去也没意思,便琢磨着该散了。

    就在这时,李复兴突然想起家里的猪油用完了,寻思着正好炼点油,剩下的油渣分给街坊四邻,反正自己一个人也吃不完。

    他念头一转,又从厨房里拿出了一大块猪板油。那块猪板油白花花的,又厚又肥,在日光下泛着一层油光,看得院里众人直咽口水。

    这年头,能弄到这么一大块上好的猪板油,简直是奇事,有钱都不一定买得到。

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