源充足，冲积平原辽阔平坦。
五王之战前，这里种植著玉米、小麦、葡萄及各种蔬菜作物，是除了河湾地之外最適宜农业发展的一块领地。
刘易现在控制的区域通过招募流民组织生產，基本解决了温饱问题。但仅解决温饱並不能保证神眼联盟在未来与培提尔贝里席或其他敌人的对抗中占据优势。
原因很简单，没钱。
为了挣钱发，刘易决定效仿眾多穿越者的前辈们，搞一些超越时代的產业。
之前他曾尝试锻造“光铸纹钢”武器作为瓦雷利亚钢武器出售，但高端武器市场封闭，难以打入。提高產量又会导致价格下降，甚至可能资敌。而且钢铁造物质量生命周期长，难以形成消费习惯，不利於长期经营。
至於肥皂或玻璃这种高技术含量的產品，刘易则因专业所限无法製造。毕竟，他在艾泽拉斯学的是锻造，而非炼金。
经过这段时间的游歷，刘易发现，在维斯特洛，甜菜是一种极为常见的蔬菜，几乎家家户户都会在菜园里种植。而且，甜菜中的分含量相当可观。然而，这里的人们通常只是將甜菜当作普通的蔬菜来食用，比如做成甜菜燉肉汤等，却没有人掌握用甜菜製作白的技术。
在维斯特洛，食物的主要甜味剂还是蜂蜜。许多领主老爷的庄园都僱佣了专门的养蜂人，驯养蜜蜂来酿蜜。但蜜蜂酿蜜需要大量的朵，且受季节影响，產量有限，因此基本上只有贵族阶层才能享用。
刘易在艾泽拉斯时，烹飪技能已经炉火纯青。加之他曾在哗哩哗哩上观看过用甜菜製的视频，於是，他决定將白作为他治下领地的主要经济產业，通过造出口来赚取金龙。
用甜菜製的工艺其实並不复杂：
首先，將甜菜切成颗粒，放入热水中煮沸。待甜菜中的分全部溶解於水后，將甜菜粒分离出来进行榨取，直至榨乾。
榨乾的甜菜渣可以作为牲畜的食物。接著，將生石灰添加到液中，持续加热並搅拌。当液中的生石灰与空气中的二氧化碳充分反应后会將液里的杂质吸附在一起。
之后便静置液，待液中的生石灰形成絮状沉淀，將澄清的液倒出，继续煮干水分並保持搅拌，以免变成焦。最终，就能得到黄褐色的块。进一步將块碎成粉末，
就能得到顏色淡黄到近乎白色的白粉。
虽然这种粉与刘易在家乡时吃过的那种小颗粒的白砂相去甚远，但对於维斯特洛的民眾来说，这已经是相当不错的“白”。
这种製备白的方法，是刘易所知道的最简单的一种，只需足够的原材料和对火候的掌握，就可以大量生產。在圣莫尔斯修道院当前的技术水平下能够重现，已经是非常难得。
即便如此，在刘易宗师级锻造和宗师级烹飪两大技能树的加持下，他还是在詹德利和热派两个小伙伴的帮助下，才用五颗甜菜做出了一盒成品。
热派就是他从修道院厨房里调出来的厨房小弟，他同时也是詹德利的好朋友，据说是一起从赫伦堡逃出来的伙伴。
他性情开朗，喜欢烹飪胜过战斗，是无旗兄弟会送过来的孤儿之一。
当刘易將盛放著白粉的小盒子放在詹德利和热派面前时，他说：“你们尝尝吧，看看味道怎么样。”
热派闻言迫不及待地伸出手指沾了一点粉，塞进嘴里。然后，他闭看眼睛发出一声销魂的惊嘆：“好甜！比最好的蜂蜜都毫不逊色。”隨即，他微微皱眉，“可惜有一点点微微的苦涩。”
苦涩的味道源於甜菜碱，以当前的技术水平，这种成分很难被完全去除。然而，詹德利似乎並未察觉到这一点，他也沾了一点粉尝了尝，然后说道：“有吗我只觉得好甜，並没有尝到涩味。而且，我从未想过会有比蜂蜜更甜的东西。”
蜂蜜並非普通人能轻易享用的食材，通常只有拥有蜂房的贵族厨房里才有。普通平民若想品尝蜂蜜，往往需要在野外寻找野生蜂巢，冒著生命危险去掏取野蜜。采来的蜂蜜也更愿意作为商品卖给商人，而不是自己食用。
而他们俩之所以知道蜂蜜的味道，是因为在逃跑过程中偶遇了一个被野兽摧毁的蜂巢，才得以品尝到一些野熊吃剩下的蜂蜜。
刘易转而问热派：“热派，你以前在厨房里打下手时，有没有用过这样的白粉你知道它的价格吗”
热派因为不常有机会见到刘易，所以显得有些紧张。他回答道：“不，不知道，光明使者。我以前做麵包和做派时，用的都是红色的块，从未见过这种白色的粉，所以我也估不出价格。
刘易虽感遗憾，但他相信，在这个与地球欧洲如此相似的世界里，白这种消费品绝对不会便宜。
虽然不清楚高级贵族的餐桌上是否有类似的白，但按照热派所说，普通人家肯定是没有的。只要能大量生產出白，它无疑將成为金色黎明的一种拳头產品，为圣莫尔斯修道院带来持续不断的收益，以支持军队的扩张和改革所需的利益交换。
