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第七十三章 水烙馍卷饼(1 / 3)

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    佳肴食铺一炮而红。

    还没等宁春生他们下学,店里备下的食材便都卖光了。

    齐容娘累归累,浑身都在散发着光芒。

    最后一数铜板,人都傻眼了。

    竟然卖了六百多文!

    这才第一日啊!

    齐容娘数铜板数到最后,手都在发抖。

    一连数了三遍,才堪堪数完。

    “六百二十七文……六百二十七文!”齐容娘抱着宁正实又哭又笑,“咱们用的料扎实,除去成本,平摊到每日的一百文租金,也能纯挣将近四百文!这才头一天,只上了烩麻食,后面上的东西多了,挣的能更多!”

    齐容娘越说越觉得浑身都是干劲。

    宁正实眼睛里都是齐容娘:“我们容娘就是最棒的!”

    珠珠跟着猛猛点头:“爹爹说的对!”

    齐容娘笑了,灿若朝霞。

    佳肴食铺第二日新添了水烙馍卷饼。

    齐容娘今儿没让宁正实过来,而是请了一个平日里跟她关系还不错,手脚也很利落的热心肠婶子,叫赵婶来帮忙。

    赵婶性格爽朗,干活麻利,齐容娘一天给她二十文钱的工钱,她十分满意,当即就扯了自己的围裙跟着齐容娘来佳肴食铺。

    赵婶帮着烧火,齐容娘和面醒面分剂擀饼做的那叫一气呵成。

    蒸一张,摞一张,盖盖蒸,水烙馍很快便做好了。

    齐容娘对火候掌握的极好,做出来的水烙馍口感柔软筋道又有弹性。

    出锅时,齐容娘笑着请赵婶尝尝。

    赵婶便从蒸笼里揭了一张水烙馍下来,刚咬了一口咽下肚,便震惊抬头:“我原想着我做面食也是一把好手,但跟你做的这水烙馍比起来,还是有点差距啊!”

    赵婶翻来覆去的看着手里那被咬了一口的水烙馍,喃喃自语,“也不对啊,我看着你做的,咱们步骤也差不多啊。口感咋这么不一样呢?”

    在一旁玩耍的珠珠听了那叫一个与有荣焉,老骄傲了!

    除了水烙馍,齐容娘还准备了四个盆。

    她买了白崧,白萝卜,豆芽,豆腐,打算炒四个菜,到时候用水烙馍卷饼。

    齐容娘昨晚在家炼了一大罐猪油,这会儿把猪油罐取出来,猪油已经凝好了。

    一勺猪油下了铁锅,刺啦一声,香味便盈了出来。

    昨晚炼过油的猪油渣也是人间美味,拿来炒白崧实打实的绝味。

    白萝卜切成细细的丝,拿盐腌渍一下,杀出汁水,再用手用力挤出水分。

    依旧是一勺猪油,再用葱蒜爆香,快速翻炒白萝卜丝,一道美味的炒萝卜丝便做好了。

    豆芽也是用猪油来炒,只是这口味做成醋溜的,猪油的昏香与豆芽的酸爽结合在一起,清爽开胃,美味下

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