标准?众人都愣住了。这在他们看来已经是极好的纸了,在舒玉眼里竟然只是“马马虎虎”?
舒玉看着他们不解的神情,解释道:“咱们这第一批纸,定位就是日常用的实惠纸,不求多精美,但一定要质量稳定、耐用。这次成功了,不代表下次也能成功。关键是形成稳定的工艺流程和严格的质量标准。
大舅舅,你们要定下规矩,每一批纸出来,都要抽查,厚度、韧性、吸水性都要检查,不合格的绝不能流出作坊。”
刘平神色一凛,立刻明白了舒玉的深意,郑重应下:“玉丫头放心,我们记住了!”
刘家纸坊,就这么磕磕绊绊地,选了个黄道吉日,正式开张了。
开张前一天,舒玉特意把刘家兄弟叫到跟前,小脸严肃地再三叮嘱:“大舅舅,二舅舅,三舅舅,四舅舅,纸坊开起来是好事,但有一点千万要记住——原料!一定要把好关!
发霉的、腐烂的料子坚决不能用!泡料的水要勤换,保持干净!这可是入口……呃,是关乎纸张质量和咱们招牌的大事!”
刘平郑重地点头:“玉丫头你放心,舅舅记下了!咱们一定把质量放在第一位!”
刘安也道:“我们已经想好了,等地契办下来,就在附近买个小山头,自己种构树!到时候原料自给自足,品质也能自己把控!”
这个想法与舒玉不谋而合,她赞许地点了点头。
与此同时,舒玉和钱师父那边的水泥实验,也取得了突破性进展。在失败了不知道多少次,烧坏了无数小窑炉之后,他们终于摸索出了一个相对稳定的原料配比和烧制温度。
最新一窑烧出来的“水泥粉”,颜色接近灰白色,加水搅拌后,凝固速度适中,硬化后的强度也比之前任何一次都要高!虽然距离真正的水泥还有差距,但已经让舒玉看到了胜利的曙光。她偷偷用这“土法水泥”粘合了几块瓷砖,放在角落里阴干,准备过几天看看效果。
就在这忙忙碌碌、充满希望的日子里,时间悄然滑入了八月。
这天,舒玉正在空间里查看地香泡儿的生长情况(用最开始两株地香泡儿的种子繁育的。已经成功挂果,并且品质似乎比野生的更加优良),脑海中突然响起了王霜咋咋呼呼的声音:
“玉儿!玉儿!在不在?紧急呼叫!再过十来天就中秋了!咱们娴月楼要不要弄点有特色的月饼卖?我看城里其他铺子都已经开始宣传了!咱们可不能落后啊!”
中秋?月饼?
舒玉猛地一愣,这才惊觉,不知不觉间,竟然快要到中秋节了!这段时间忙着纸坊和水泥的事情,她都快忘了时日。
她赶紧回应王霜:“在呢在呢!月饼啊……我想想。
行,这事儿交给我,我琢磨一下。要是来不及在铺子里做,就在我家或者空间里烤好了给你们送过去。”
退出空间,舒玉的小脑袋瓜就开始飞速运转起来。要做,就做点不一样的!她打算做四种口味的月饼:
第一种 ,经典的五仁月饼,馅料要足,核桃仁、瓜子仁、花生仁、松子、芝麻,再加上葡萄干和玫瑰。
第二种,奶黄流心月饼,口感要细腻嫩滑,咬开能有流心效果。这个是技术活,关键在于流心馅料的调配和烘烤火候的精准控制,做成了绝对是独一份!
第三种,晶莹剔透的冰皮水果月饼,用熟糯米粉做皮,口感软糯q弹,馅料用空间出产的新鲜水果制作,颜色靓丽,清爽不腻,肯定受女客和孩子们欢迎。
第四种,咸甜口味的火腿月饼,用火腿切成小丁,配以蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,皮酥馅香,咸甜适口,风味独特。
午饭桌上,舒玉扒拉完碗里最后一口饭,放下筷子,清了清嗓子,宣布道:“阿爷,阿奶,爹,娘,再过十来天就中秋了。我打算琢磨几种新式月饼,放到娴月楼去卖。”
她这话如同在平静的湖面投下一颗石子,饭桌上的人都愣了一下。
颜氏猛地一拍大腿:“哎呦喂!瞧我这记性!光顾着忙活面饼和纸坊了,把这茬都给忘了!可不快中秋了嘛!”
元娘也掩嘴笑道:“真是忙糊涂了,日子都过忘了。”
杨大川嘿嘿一笑:“光顾着挣钱,忙的都忘了过节了!”
众人一阵笑闹,过节的气氛瞬间就浓了起来。
元娘抿嘴笑道:“是该准备起来了。玉
