院子里,那碗金灿灿的油炸面饼配上浓稠鲜香的番茄鸡蛋卤,仿佛有种魔力,让所有尝过的人都暂时忘却了身份和活计,沉浸在味蕾的惊喜中。
然而,当刘秀芝和元娘几乎异口同声地提出要将这“败家面”
拿去铺子里卖时,气氛瞬间变得有些微妙。
周婆子、凤儿,以及刘家和李家的人们,脸上的享受立刻变成了惶恐和局促。
她们下意识地停下筷子,互相看了一眼,脚步悄悄地往后挪,低着头就想退开。
主家商议生意大事,她们这些做下人的,哪有旁听的道理?更别说插嘴了。
就连刘全和李柱也微微躬身,准备带着男人们避开。
“都站住。”
颜氏却像是背后长了眼睛,头也没回,声音不大,却带着不容置疑的力道,
“往后撤什么?这面你们也吃了,都说说,觉得味儿咋样?要是搁在铺子里卖,你们乐不乐意花钱买?要是买,觉得多少钱一碗合适?”
这话如同平地惊雷,把正准备回避的一众下人都炸懵了!
让他们品评味道已是逾矩,竟然还让他们议论价钱?这……这不合规矩啊!
周婆子最先反应过来,她到底是老人,胆子稍大些,搓着手,脸上堆着恭敬又为难的笑:
“老夫人……这……这面自然是极好的,味道没得说!
就是……这定价的事……我们这些粗人哪里懂……您和老爷、夫人定夺就是了……”
李家寡母李钱氏也低着头,声如蚊蚋:“奴婢……奴婢觉得好吃……多少钱……都值……”
“屁话!”
颜氏把眼一瞪,没好气地打断她们,
“好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!
值多少钱就是值多少钱!
让你们说就说!
磨磨唧唧的,咱们家不兴那套虚头巴脑的!
照实说!
就当唠闲嗑儿!”
她这话带着惯有的泼辣,却又透着一股难得的、愿意听取意见的豁达。
众人面面相觑,心里七上八下,但看着颜氏那不容置疑的脸色,又不敢不说。
还是刘秀芝性子爽利,见场面僵住,率先开口打破沉默,她笑着看向平日里最大胆的赖子娘:
“赖子婶,您先说说?您可是咱村出了名的会过日子!”
赖子娘被点了名,脸上臊得通红,扭捏了一下,才小声道:
“这面……香是真香,好吃也是真好吃……就是……就是太费油了……俺觉着……咋也得……五六文钱一碗吧?”
她说出这个数字,自己都觉得心虚,声音越说越小。
五六文都快能买两个大肉包子了!
她这话像是打开了话匣子。
王氏也怯生生地开口:
“我觉得赖子娘说的在理……是贵,但味道值这个价……”
周婆子见颜氏确实没有怪罪的意思,也大了胆子,斟酌着道:
“老夫人,要我说,这面真是这个!”
她悄悄竖了下大拇指,“面条炸过,又劲道又吸味儿,还耐放!
这卤子更是绝了,酸溜溜鲜滋滋,天热吃最开胃!
老婆子我要是兜里有俩闲钱,肯定乐意买一碗尝尝鲜!”
凤儿也小声附和:“嗯,比寻常汤饼有滋味多了,吃着也新鲜。”
刘家的儿媳周氏小声补充:“要是……要是碗再好看点,弄得精致点……那些城里讲究的夫人小姐们,说不定就喜欢这口呢?她们可不差钱……”
李钱氏也怯怯地点头:“是这么个理儿……这酸甜口,不腻人,女子和孩子怕是更爱吃……”
你一言我一语,起初还小心翼翼,后来见颜氏真的听得认真,甚至偶尔点头,大家的胆子也渐渐大了起来。
讨论的重点从“值不值”
慢慢变成了“卖给谁”
和“怎么卖”
。
刘秀芝性子急,见开了头,立刻追问:“那你们觉得卖多少钱一碗合适?可不能比肉包子便宜吧?这又是白面又是鸡蛋又是油的,本钱可不低!”
这下大家又犯了难。
你看看我,我看看你,都不敢先开口。
还是刘全老汉,毕竟以前在京城大宅门里当过差,见识多些,斟酌着开口:
“回老夫人,老爷,二位夫人。
依小老儿愚见,这面食用料精贵,做法也繁琐,更胜在别致新奇。
若是寻常百姓,怕是舍不得常吃。
但其口味独特,清爽开胃,若是卖给那些注重口味、又不太计较银钱的高门大户,尤其是内宅的夫人小姐们,想必是极受欢迎的。
她们平日里山珍海味吃多了,反而喜欢这些精巧别致的口味。
价格嘛……恐怕不能太低,太低反而显得不上档次。
具体多少……小老儿实在不敢妄断。”
他这话倒是提醒了众人。
李家那个做过采买的儿子李柱也怯生生地补充了一
