嘴上还是硬邦邦的:
“好了好了,吵得我头都要炸了。
收拾收拾睡下吧!”
话虽这么说,可等大家都睡了,颜氏却悄悄在炕头上了一盆又一盆的面。
第二天一大早,天还没亮,颜氏就起床开始忙活。
颜氏嘴上说着“就蒸一笼试试”
,手上却利落地揉出三盆面。
白面掺玉米面的是金元宝,纯杂面的是黑将军,最绝的是那屉白面小包子,褶子捏得能当绣花样本。
她熟练地揉面、调馅、包包子,动作行云流水,一看就是经验丰富的老手。
不一会儿,厨房里就弥漫着诱人的香气。
蒸好的包子热气腾腾,白白胖胖的,像一个个可爱的小娃娃。
颜氏把一锅杂面包子和几个白面包子端上桌,让大家尝尝口味。
舒玉第一个冲上去,拿起一个杂面肉馅的包子,咬了一大口,眼睛瞬间亮得像两颗星星:
“哇,太好吃了!
阿奶,你这手艺不去卖包子简直太可惜了!”
刘秀芝也尝了一个,连连点头:
“嗯,真的好吃,我觉得肯定能卖出去。”
东厢房元娘抱着舒婷,也尝了一小口,笑着说:
“你阿奶的手艺还是这么好。”
舒婷虽然没牙,只能咂吧咂吧味道,但也吃得津津有味,嘴里咿咿呀呀地叫着,像是在说“好吃”
。
“阿爷尝尝这个!”
舒玉叼着包子含糊不清,
“野葱猪肉馅的,香得能勾来山神!”
杨老爹吃了一个白菜素馅的包子,满足地说:
“我还是觉得白菜素馅的最好吃,清爽可口。”
这时,钱师傅师徒三人从山上回来了。
他们又累又饿,一进家门就闻到了包子的香味,顿时精神一振。
“哇,好香啊,是包子吗?”
杨大川吸了吸鼻子,迫不及待地走进灶房。
杨大江和钱师傅也跟了进来。
颜氏连忙给他们盛了几个包子,让他们尝尝。
三人狼吞虎咽地吃起来,一边吃一边赞不绝口。
“这包子太好吃了,阿娘,你这手艺不去卖包子简直是浪费啊!”
杨大川竖起大拇指,由衷地赞叹道。
杨大江也点头表示赞同:
“是啊,阿娘,这包子肯定能卖得好。”
钱师傅吃完最后一个包子,擦了擦嘴,说:
“我看行,这包子味道比我在太原吃过的都好。”
投票选馅儿的环节更是鸡飞狗跳。
杨老爹坚持白菜豆腐最实在,舒玉举着野葱猪肉满屋跑,最后是糯米叼走半个腌菜肉包,蹲在笼子上吃得直摇尾巴——全票通过!
在大家的一致同意下,舒玉再次提出建议:
“要不咱们两种面都做点,杂面的多做点,白面的少做点。”
“素馅杂面的三文钱一个,白面素馅的和杂面肉馅的五文钱一个,白面肉馅的八文一个,十五文两个。
丰俭由人么!”
杨老爹擦着胡须上沾着的馅儿把价钱也定了。
颜氏见大家都这么支持,也不再推辞:
“行吧,既然你们都这么说,那我就试试。
要是卖不了就当过年的干粮了。”
“不过我可不会去集上卖,抛头露面的事情我做不来。”
“阿娘,你放心,我去卖。
我脸皮厚,不怕被人说闲话。”
刘秀芝急忙拍着胸脯保证。
刚过子时,整个村子还在沉睡中,颜氏婆媳就已经起床蒸包子了。
厨房里灯火通明,热气腾腾,两人的身影在其中忙碌穿梭,宛如勤劳的小蜜蜂。
晨光微熹时,骡车载着八笼包子和新出窑的陶器出了。
刘秀芝把蒸笼捆成宝塔,包成粽子的舒玉坐在杨大江为她特意用皮子围了一圈的挡风背篓里。
杨大川一边赶车一边看着媳妇红扑扑的脸,突然觉得这买卖不亏。
一路上,舒玉兴奋得像一只欢快的小鸟,叽叽喳喳地说个不停。
“婶婶,咱们今天肯定能大卖!”
“阿爹,我都迫不及待想看到大家抢着买咱们包子的样子了!”
杨大江笑着摸了摸她的头:
“你这小毛丫头鬼主意怪多的,居然说动了你阿奶。”
舒玉吐了吐舌头:
“那是当然了,我要让咱们家的包子成为县城的爆款!”
到了集市,杨大川和刘秀芝很快就支好了炉子,热上了包子。
舒玉则像个小掌柜一样,站在摊位前招呼着过往的行人。
热气上来时,包子的香气四溢,不断有人好奇地围过来问价钱,却没有人愿意掏钱。
集市刚开张就遇上难题。
隔壁炊饼摊主叉腰冷笑:
“新来的?这地界卖吃食也不是什么阿猫阿狗都行的!”
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