了对这顿饭的重视。
秋蝉跟在方管事身边这么久，还没见有其他人给方管事递过帖子呢。
毕竟说白了，她们都是下人，哪有给下人递帖子的？
如此以来，更显得江茉这番举动珍贵。
“交给我吧，等方管事回来我就说。”秋蝉答应下来。
江茉道谢后便离开了。
回院路中需要经过好几个美人的居所，路上没有遇到一个丫鬟。
她的脚步逐渐停下来，感觉不太对劲。
以前清晨她也出来过，这条路上可是人来人往，不少丫鬟去厨房取餐、去打热水，都要经过这条路，怎么今日人就几乎没有？
江茉回头看了看，等了片刻，终于遇见一个拎着热水的丫鬟。
她将人拦下来，小丫鬟抬头看她一眼，慌张跪下行礼。
江茉把人扶了起来：“你起来，我有话要问你。我记得往日早晨很多丫鬟去厨房端早饭、打热水，都会经过这条路，为何今日人这么少？”
小丫鬟惊讶：“姑娘您不知道？”
江茉：“……”
“知道我还问你吗？”她闭了闭眼。
小丫鬟：“这条路上前面院子的美人和月洞门后住的美人，还有碎云轩的美人，都被遣散回家去了。”
江茉：“！！！”
她大吃一惊，“遣散了？？”
小丫鬟被吓了一跳，“是，是啊，您不知道吗？”
江茉：“……”
她每天忙得要命都不在别院去哪儿知道？
“跟我详细讲讲？”
“这……奴婢只知道昨日沈管家和方管事召集了所有人，宣布让五位姑娘搬离别院，回家也成，去别处也成，具体原因奴婢也不清楚。”
江茉琢磨着，这不就是遣散了吗？
她眼睛逐渐亮起来，随即又变得疑惑。
只是为何只遣散了五位？
更重要的是，为什么遣散的人没有她！！
她超想走的！
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一肚子疑问一直持续到午时，江茉递出去的请柬得到了回应，方管事不但自己来了，还带了沈管家一起来。
鸢尾看到两人，直接跑到厨房告诉江茉，江茉正在教彭师傅洗毛肚洗大肠。
彭师傅一脸便秘之色。
这些猪下水有什么好的，怎的突然要洗这些？
味道还这么重！
江茉却神色自若，将毛肚平摊在案板上，手持一把锋利的小刀，熟练地剔除表面的油脂和筋膜，动作利落得如同在雕琢一件艺术品。
毛肚处理最讲究干净，油脂和筋膜若不除尽，口感就会大打折扣。
她将处理好的毛肚切成巴掌大的块状，放入盆中，倒入白醋和面粉，反复揉搓。
白色的面粉吸附毛肚上的杂质，不一会儿水就变得浑浊不堪，经过三次换水清洗，毛肚
