张元贵瞪大眼睛。
“你的意思是我们冒充你吗？胡说！我醉仙楼乃是百年老店，怎么可能冒充你这小小的饭馆！”
角落吃饭的食客本在吃瓜，看这男人气势汹汹，显然故意欺负江茉一个女子，生怕江茉受了欺负，扬声帮着江茉说话。
“大家都知道，江老板的手艺精湛，桃源居的糖醋鱼和红烧肉早就有名了。倒是醉仙楼，推出的菜品和桃源居的相似，还不知道是谁冒充谁呢！”
“就是就是，都是做菜，我们当然是谁家更好吃就去谁家！”
“你不爱吃就别吃，影响了江老板做菜的心情可咋整？”
食客们纷纷附和，张元贵脸色变得十分难看。
他恼羞成怒道：“好，菜品的事情暂且不论，我倒要看看你们还有什么别的本事！我带了人来，想同你们这的厨子比一比厨艺，若是我们赢了，你就直接关门！”
鸢尾肺都快气炸了。
“老板，他们就是仗势欺人！”
“若是我们赢了呢？”江茉反问。
“你说如何？”张元贵仰着脸。
“江老板！若是咱们赢了，就让他也关门吧！”
“就是就是，既然张老板都这么开了赌注，那咱们也让他关门！”
“哈哈哈江老板我看好你！你肯定能赢！”
“江老板加油！”
食客们看热闹不怕事大，兴致上来了，还同其他人小声嘀咕谁能赢。
“怎么样，你敢不敢答应？”张元贵故意问。
“应，为何不应？”
江茉暗道有人上门给她薅，她不答应才是傻子。
“若是我赢了，不用醉仙楼关门，你给我送三百两银子就够了。”
关门有什么好的。
她什么好处都得不到，还不如真金实银来的有用处。
张元贵咬牙，“行！”
三百两！
这数目着实不少，不过他对自家厨子有信心。
若是输了，他就把这钱从厨子身上再找回来！
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江茉取下墙上悬挂的月白围裙，利落系在腰间，素手将食材在案板上依次排开。
青瓷碗里，鲜嫩的里脊肉切成均匀细条，裹上由蛋清、米酒、面粉调制的面糊，每一根都被她仔细揉捏，确保面衣薄厚一致。
“油温七成热下锅。”她轻声叮嘱彭师傅。
手腕翻转间，裹好面糊的肉条如银鱼跃入油锅，霎时间，滋滋作响的油花迸溅，金黄酥脆的外壳在油锅里渐渐成型。
“第一道做糖醋里脊。”
彭师傅看的眼花缭乱，这才意识到平时江茉为了教自己已经手下留情，放慢速度了，这才是江茉认真做菜的样子。
他心中不禁更佩服了。
醉仙楼真是想不开，怎么好端端要跟江茉比做菜呢？
要是能比得过，他把鞋子生吞了！
