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第214章 粿汁皮(2 / 2)

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“天气预报没说今天会下雨啊!”林妈妈放下手机。

“今天如果下雨,我就不去文化宫了。”林爸爸说。

“那是,你的腿还没好,下雨,路滑,不适合外出。”林妈妈说。

“下了雨,天凉点,舒服。”林爸爸说。

“我们开空调,下不下雨都比较舒服,有些人家,没有装空调,这三伏天,真的很难过。”

“今天我在单位听我们单位的一个扫地阿姨说:很多那些老人都跑到超市去蹭空调,扇风扇。”

“一度导致了商场的人太多,需要出动保安维持秩序。”

“今年雨水少,天太干了。”林妈妈不看手机,跟林爸爸聊了起来。

“十一点了,你们吃不吃宵夜?”林妈妈问。

“还真有点饿,点个外卖吧!”一说到吃林昕倒是听到。

“外卖,不干净,冰箱里有东西,我去弄,你们想吃什么?”林妈妈问。

“我想吃烧烤,如果有个烤生蚝或是烤鸡翅就好。”林昕说。

“家里没有生蚝可以烤,鸡翅倒有几个,但晚上吃烧烤会上火,我不建议你吃烧烤,特别是你一个女孩子。”

“要注重皮肤保养,你二舅舅去汕市出差,寄了两包当地特产:粿汁皮,我上网查了粿汁皮的做法,让妈妈给你们两个露一手。”林妈妈否定了林昕的吃烧烤。

“好,我好多年没吃过了,倒有点怀念。”林爸爸说。

“我没吃过,连这个名字也没听过,好耶,好耶!”林昕伸了个懒腰,关了电脑。

“工作完了?”林爸爸问。

“数据查好了,可以休息了。”林昕打了个哈欠,眼困了。

“你们等上十分钟,10分钟后就可以开吃了。”林妈妈去厨房。

“我帮你打下手吧,妈妈。”林昕跟着去厨房。

“好,昕昕洗些生菜。”林妈妈开火,一个汤锅放上,从冰箱里,拿出梅妈准备好的高汤。

高汤放入汤锅,等水开。

“好。”林昕拿了三棵生菜,放在洗菜盆上洗干净。

林妈妈见水开,丢入鲜虾仁,肉片,盖上锅盖。

等上2分钟,打开一包粿汁皮,里面的是一块一块的粿汁皮,林妈妈放了三把。

加入生菜,葱油,炸好的蒜蓉。

最后是盐与鸡精,然后出锅。

“哇,好香啊!这些粿汁皮是什么做的。”林昕问。

“上次配料表写的好像是用大米磨成浆,然后去做。”

“应该类似于粉皮之类的东西。”

“书上说加入开水后煮1~2分钟就可以了,不能煮太久。”

“我们去试吃一下,那就走去汕市出差,他说他早上不吃其他早餐,就会去吃这种粿汁皮。”林妈妈说。

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