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第433章 略懂一二(2 / 3)

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茵茵递过青椒,看着奶奶行云流水般的动作,突然想起什么。

“对了奶奶,秦峰说他也经常做饭,特别擅长红烧鱼。”

“哦?”

奶奶挑眉。

“那待会儿让他点评点评我的手艺。”

半小时后,一桌色香味俱全的菜肴摆上-了桌。

红烧鱼色泽红亮,青椒土豆丝根根分明,芹菜炒香干绿白相间,还有一盆奶白色的鲫鱼豆腐汤,上面飘着翠绿的葱花。

“来来来,趁热吃。”

奶奶热情地招呼着,特意把那盘红烧鱼转到秦峰面前。

“小秦啊,尝尝奶奶的手艺。”

秦峰恭敬地夹了一块鱼腹肉,细细品尝后眼睛一亮。

“火候绝了!外酥里嫩,酱香浓郁却不掩鱼的本味。

奶奶,您这糖色炒得真到位。”

奶奶惊讶地看了他一眼。

“你还懂炒糖色?”

“略懂一二。”

秦峰谦虚地说。

“我做红烧鱼喜欢先用冰糖炒糖色,等变成琥珀色再下鱼,这样颜色漂亮还不苦。”

“冰糖?”

奶奶来了兴趣。

“我们那会儿都用白糖。”

“其实红糖效果更好。”

秦峰不知不觉进入了专业状态。

“不过得掌握好火候,不然容易苦。”

老爷子轻咳一声,明显对话题被带偏表示不满。

秦峰立刻会意,话锋一转。

“不过比起奶奶的手艺,我还差得远。

这鱼肉质紧实,是现杀的吧?”

“那当然。”

老爷子终于找到插话机会。

“早上我亲自去市场挑的,活蹦乱跳的鲤鱼。”

“难怪。”

秦峰又夹了一块。

“这鲜甜味,养殖的根本比不了。

爷爷您眼光真毒。”

老爷子得意地捋了捋并不存在的胡子。

“那可不?我钓鱼多少年了,什么鱼新鲜一眼就看得出来。”

老太太不停地给秦峰夹菜,而老爷子则开始讲述他年轻时在山东荣成海边钓鱼的”

辉煌战绩”

“那时候啊,一网下去,满网的黄花鱼。”

老爷子比划着。

“现在?哼,污染严重,鱼都少了。”

秦峰适时接话。

“所以现在提倡可持续展嘛。

对了,爷爷奶奶是荣成人?那可是革命老区啊。”

“可不?”

奶奶接过话茬。

“荣成出了多少将军!你爷爷当年要不是负伤转业,现在说不定也…”

“提那些干什么。”

爷爷打断她,但眼中带着骄傲。

“吃饭吃饭。”

茵茵在桌下轻轻踢了秦峰一脚,冲他使了个眼色。

秦峰会意,放下筷子清了清嗓子。

“爷爷,听说您今年负责干休所的春节晚会节目?”

老爷子的脸立刻垮了下来。

“别提了!那帮老家伙一个比一个难伺候,这个嫌舞蹈太难,那个嫌唱歌太累,到现在节目单都凑不齐!”

“我们给您准备了个惊喜。”

茵茵神秘地笑着,从包里拿出一个光盘。

“秦峰特意为您准备的。”

老爷子狐疑地接过光盘。

“什么东西?”

“刀郎的新歌,《西海情歌》。”

秦峰解释道。

“还没正式行呢。

我觉得特别适合合唱或者伴舞。”

老爷子的眼睛一下子亮了起来。

“真的?快放来听听!”

秦峰把光盘放入客厅的音响设备。

随着悠扬的前奏响起,刀郎那沧桑而深情的嗓音缓缓流淌在房间里。

“自你离开以后,从此就丢了温柔…”

老爷子闭着眼睛,手指在膝盖上轻轻打着拍子。

当副歌部分响起时,他突然睁开眼睛,兴奋地说。

“这个好!这个可以独唱,也可以男女对唱!后面那段间奏,完全可以加一段民族舞!”

奶奶也听得入神。

“这歌调子好听,词也简单,老同志们肯定学得快。”

“太完美了!”

老爷子激动地站起来,在客厅里来回踱步。

“主歌部分让老王他们几个男声唱,副歌全体合唱,中间老李头可以来段二胡s010”

秦峰补充道。

“还可以根据歌词编排一些简单的手势动作,增强舞台效果。”

“对对对!”

老爷子拍着大腿。

“小秦啊,你这可帮了我大忙了!今年优秀老干部评选,我稳了!”

茵茵惊讶地看着老爷子。

“您还惦记着那个评选呢?”

“那当然!”

老爷子理直气壮地说

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