，没敢要咖啡：“来杯红酒吧。”
沈亚楠倒了半杯红酒递给李哲：“您尝尝味道怎么样？”
李哲不懂红酒，但某音霸总怎么喝酒他还是见过的，晃了晃杯子，放到鼻子下闻闻，喝了一口：“不错。”放到现代，李哲这么装大概会被骂，但这个年代还是很有市场的。
沈亚楠不免对李哲高看一眼：“李老板，您对红酒也有研究？”
“谈不上。”李哲应了一声，直接谈正题：“沈老板，听说您想从我这购置些新鲜蔬菜。”
“对，您那都有什么菜？报个价。”
“西兰花和青椒五块外汇券一斤，生菜四块外汇券一斤。不讲价，现金现结。”李哲打开友谊商店的袋子，露出了里面的青菜——其中青椒是他从家里带来的，西兰花和生菜是他从长城饭店要来的。
沈亚楠拽过袋子，拿起生菜、青椒看了看：“不错，菜都挺新鲜。”她叫来服务员：“把这些菜送到后厨。”服务员离开后，沈亚楠冲着李哲说：“李老板，如果我记得不错，您那边应该还能提供黄瓜吧？”
“抱歉，黄瓜没货。”
沈亚楠说道：“那这三种菜我各要20斤，就按您之前说的价。”
李哲并没有急着答应，反问道：“沈老板，不知道唐经理有没有向您提起过马克西姆餐厅的事儿？”
“唐经理说了，你不用担心，我们餐厅我说了算，不会出现这种麻烦。”
李哲继续说道：“沈老板，我和马克西姆餐厅解除合约后，原本是想跟建国饭店谈合作的，但是想到之前唐经理向我推荐您，所以才会来您的餐厅谈。
说实话，来之前我也有些犹豫，毕竟从餐厅的知名度和经营时间来看，建国饭店的供应合约会更稳定一些。我想知道贵餐厅和建国饭店比起来有哪些优势？”
“我喜欢爽快的人。”沈亚楠笑了笑说道，“就像你之前说的，建国饭店名气更大，跟他们合作确实更稳定。但问题是你的菜不愁卖——就像现在这样，你和马克西姆餐厅刚刚解除合约，就已经找到了新的合作伙伴。
所以供货渠道稳不稳定，对你来说没有太大影响，因为这个市场是你占主动权，而不是对方说了算。马克西姆餐厅只是个例外。”
沈亚楠给自己倒了一杯红酒，喝了一口：“说到我们餐厅的优势，我这个人喜欢交朋友。我说自己想开西餐厅，周围的朋友都帮我出谋划策。
我之前并不知道您有供货渠道，住在长城饭店的朋友告诉我那有新鲜蔬菜，然后，我去长城饭店找到的采购部唐经理，才跟您联系上。
以后，您有事儿也可以来找我，我有能力解决的会帮您办，解决不了也可以找朋友帮忙，多个朋友多条路嘛，您说是不是？”
对方有能力在这里开餐厅、收外汇券，肯定有门路，有背景。李哲不认为自己供应蔬菜就能成为对方朋友，但多个关系多条路的道理，他是认同的——关系没用的时候是闲棋，有用的时候是杀招。
沈亚楠和李哲都不是磨叽的人，两人又商谈了些细节问题，草拟合同签订供菜协议。
苏州胡同，李家。
客厅里，马克西姆餐厅的外方经理刘志明焦急地等待着。最近一段时间因为有新鲜蔬菜供应，餐厅的生意好多了。如果突然中断蔬菜供应，餐厅生意肯定会受影响，所以即便不是他惹的麻烦，这一趟他也必须来。
见李哲推门进来，他赶忙迎了上去：“李老板，今天上午的事情真是抱歉！我当时没在餐厅，所以才出了这样的误会。我替宋经理向您道歉。”
李哲对刘志明的印象还是不错的：“刘经理，我知道你有你的难处，我能理解，但我
