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第228章 交货(两章合一)(4 / 5)

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业,两个初中毕业,学历也都够用了,可以适当培养一下。

    三人哪怕只培养出一个合用的,也很不错了。

    “你们继续学英语,不用管我。”他今天主要来的目的不是为了店员,这些人刚来还看不出个啥,他目光转向肉食区,原本的货架少了一个,取而代之的是一个冷藏展示柜。

    展示柜长约一米五,上面盖着透明玻璃,通体白色,右侧印着蓝色的“雪花“图案。展示柜里已经摆放了肉类食品,看起来确实要比摆放在货架上更有食欲。

    孙涛也走到展示柜旁边,“这是昨天上午送来的,一同来的还有个技术员,给我介绍冷藏柜如何使用,我怕自己弄坏了,就让他亲手教我弄,等温度达标了才让他离开。”

    李哲点点头,“用着还行吗?没有出问题吧?”

    孙涛用手拍拍冷藏柜,“用的挺好,我拿着温度计每隔一段时间就测量一次,温度达标,没有波动。而且,我还记了他们厂的电话,只要设备有问题,一个电话他们就会派人来维修。”

    李哲问道:“我记得上面的玻璃罩好像是可以取下来?”

    孙涛答道:“对,但那个技术员说,如果取下玻璃罩电量消耗会更大。所以,一般都是盖着玻璃罩,等客户取肉再打开。这样耗电量小,也可以减少店铺的成本。”

    李哲摸摸下巴,有不同的看法,“你的出发点是好的,但有时候客人‘很懒’。如果拿掉玻璃罩,没有阻隔,他可能就直接取肉买了;如果隔着玻璃罩,他可能就看一眼走了。”

    孙涛微微蹙眉,小声道:“李哥,不至于吧,这玻璃也不影响观看,而且很容易就推开拿肉了,有那么大影响?”

    “怎么说呢,这更像是一种心理暗示吧。有时候人买东西都带有一定的冲动性。哪怕只是略微增加一点门槛,对方也有可能不再购买。

    既然如此,咱们为什么要给客户制造门槛?”

    李哲打开玻璃罩,顿时感觉到一股凉气从里面冒出,“当然,你说的节省成本也是对的。可以在卖菜的高峰时段将玻璃罩取下来,客人少的时候再把玻璃罩罩上去。”

    孙涛拿出一个小本子,认真地记了下来,“李哥,您说的这个办法好,那就定在上午10:00~12:00之间取下玻璃罩,下午4:30~6:30之间取下玻璃罩。”

    “可以,大致就是这个时间吧,不过也别定死了。如果今天的客人都来的比较早,见到人多了就先打开玻璃罩。同理,如果今天特别忙,那就玻璃罩晚点再盖上。”

    “好的,我记住了。”两人又聊了几句,孙涛就去忙了。

    李哲在店里一直待到了上午10点多。

    他一直在观察着新来的店员。三人都还算勤勉,跟兼职的大学生只负责卖菜不同,她们也会做一些其他的工作,比如补货、打扫卫生、搬运等,性价比要更高。

    10点多,李哲溜达着去了蒙娜丽莎餐厅。

    一楼的咖啡厅坐着几个外国客人,李哲对着一名服务员问道:“你们沈老板呢?”

    “李老板好。”服务员认出了他,客气的答道:“我们老板还没来。”

    李哲点了一杯冰美式,直接上了二楼。

    二楼现在还没什么客人。李哲找了一个靠窗的位置坐下。服务员送来的美式咖啡,李哲一边喝咖啡,一边看着窗外发呆。阳光透过窗户照在他的身上,暖融融的,让他有些犯困。

    过了一会儿,沈亚楠背着包上二楼,“老弟,等久了吧?今儿个有点事耽搁了。”

    李哲打了个哈欠,“在这晒会儿还挺舒服,你再不来我都睡着了

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