头，这个年代的英语普及率低，要找到会英语的服务员，确实不大容易。
二姐对着一旁的马蒂说：“马蒂，你是餐厅经理，接待客人的工作也是由你负责的。你有什么改善的办法？”
马蒂说道：“我有两个想法。第一个就是加强员工培训，让他们每天上午提前来一个小时学习英语。只是有些人底子太差，即便暂时背过了，一遇见外国人也就慌了，脑子里什么都记不住了。只能是让他们多加练习，熟能生巧。
再一个，我建议可以去大学招聘外语专业的学生。他们有学习外语的底子，也有学习的劲头，而且素质和气质方面也比普通的服务员强。”
二姐皱了皱眉：“那些大学生愿意来餐厅当服务员？”
马蒂笑道：“其实很多涉外餐厅都有外语专业的大学生。这对于他们来说也是练习外语的机会。咱们招聘的时候突出‘可以和外国人交流对话、练习口语’的机会，弱化‘服务员’这个工作本身的性质。我觉得还是有一部分学生愿意的。”
二姐想了想，觉得挺有意思，又对着一旁的李哲问：“老弟，你觉得呢？”
“挺好的。”李哲不知想到了什么，笑了笑，“有些外语专业的大学生基本上可以和老外日常对话，只是他们的发音可能不太标准，熟悉几天就能快速地适应。餐厅有了可用之人，大学生的口语也变好了，一举两得，对大家都有利。”
二姐点点头，对着马蒂说道：“你的主意不错，就按你说的办吧。你准备一个招聘的文稿，回头我跟你一起去招聘。”
“好的，老板。”马蒂笑了笑。得到了老板的认可，她脚下的步伐也轻快了几分。
李哲笑着说道：“二姐，你找的这个餐厅经理能力不错呀。”
二姐笑了笑：“她以前也在涉外餐厅工作，是我托朋友找的。有她在，我省了不少事。”
两人又聊了几句，李哲就告辞离开了。马上就要过元旦了，李哲也得提前准备准备。
……
大营村。
今个天气不是很好，临近中午，日头才破开云层。
林小虎站在夯土墙上，双手攥住草帘底部的绳子，用力将草帘子卷了起来。这个活也是有巧劲儿的，连着干了几天，林小虎才摸到门路。
这个活并不轻松，即便是戴着白色手套，双手也被勒得生疼。如果是遇到雨雪天气，一个人根本就卷不动。
林小虎卷好了最后一个草帘子，累得一屁股坐在夯土墙上。这已经是他卷的第七个大棚了，另外七个是马家大女婿葛青山负责的。
林小虎叼着一根稻草，眺望着周围十几座大棚，心情十分复杂。
他不怕累，也不怕吃苦，就怕工作和生活没有奔头。在这里工作有几天了，他一直没见到正主李哲，不过却已经适应了这里的工作。虽说苦一些、累一些，但给的工钱真高。
一开始，他也想不通李哲为什么给这么高的工钱，后来才知道，工人是分两类的。
一类是临时工，例如建大棚和夯土墙招的那些人，一小时四毛钱，干一天结一天；前段时间，因为天气太冷，涨到了五毛钱一小时，一天干六个小时，就是三块钱，这个收入在附近的村子已经很不错了。
另一类就是他们这种长期工，按天数算，干一天五块钱。这个工资很高了，据他所知，别说是乡镇的工厂，哪怕是廊方市的工人都没有这么高的工资。
一开始，他也想不通李哲为何给这么高的工钱，后来了解了蔬菜的价格，才渐渐明白了过来：一斤黄瓜就能卖七八块钱，工人一天的工钱还比不上一斤黄瓜。说句不好听的，万一在工作的过程中‘不小心’碰坏了一根黄
