sp;李哲用手指着桌子上的计划书：“我推出这个会员制，并不是说不让您给朋友免单。如果您的一群朋友来这吃饭，这些朋友您都认识，那免单是很正常的。但如果是朋友带着她的朋友来，而这些朋友您也不认识，那打个折就可以了。朋友既得了实惠，也得了面子，您即便不挣钱也能保个本，不至于亏钱。”
沈亚楠想了想，一竖大拇指赞道：“这个会员制用得妙！不过……这个折扣能不能再调低一点？比如说这个黑卡，调到5折嘛！”
李哲有些哭笑不得，真是头一次见这种做生意的，人家都拼命捞钱，他怕自己挣钱多：“二姐，您先别着急。我后面还有一个‘预付充值优惠’。加上那个的话，理论上是可以达到5折的。”
得，又是一个新名词！沈亚楠来了兴趣，“什么叫预付充值优惠？”
“简单的说就是给客户办一张卡。客户充500，餐厅送80，卡里的总额度是580。”
“客户充1000，餐厅送200，卡里的总额度是1200。”
“客户充2000，餐厅送500，卡里的总额度是2500。”
二姐下意识地说：“这种优惠活动是为了增加回头客？”
李哲答道：“这种预付费充值优惠活动的好处很多，增加回头客只是其中之一，最直接的好处就是快速回笼资金、培养长期客户、刺激客户消费。”
李哲拿出一支随身携带的钢笔，在本子上写下：“会员卡黑卡最高能打6折优惠。如果您的朋友再预充2000块钱，那她可以获得2500块的消费额度，相当于在6折的基础上又打了一个8折，总折扣就低于5折。如果餐厅的毛利按50%算，正好是您的保本价。您的朋友既有了面子，又得了实惠。我个人认为这种方式，要比统一的挂账更合适。”
二姐用右手掐着自己的圆脸，若有所思地说：“老弟，你这个想法确实挺好。但我有几个特别要好的朋友，我要跟他们说以后不挂账，而是给他们会员卡打折优惠，这群货应该也能接受，但肯定得损我几句。”
李哲说道：“其实这个也简单，您可以给几个特别要好的朋友的卡里充上三五百，让他们直接拿卡消费。这样一开始跟挂账是一样的，等卡里的三五百块钱花完了，他们就需要自己充钱了。也等于间接地培养了他们充卡消费的习惯。
虽说这样也会损失一些钱，但总比您毫无底线的挂账要强。那就是个无底洞，等时间长了，就算您能撑得下去，餐厅员工的心也散了。”
沈亚楠点点头：“李老弟，你的主意不错，我会认真考虑的。还有其他计划吗？”
“二姐，后续的计划还有。但我觉着，您还是先把会员制度敲定再说。要不然后续计划再好，咱也是白折腾。”李哲后续的计划主要以宣传为主，但这种宣传不仅会吸引客户，也会吸引沈亚楠的朋友。这一正一负下去，不是白折腾了？
沈亚楠咬咬牙，狠下心说道：“行！就按你说的办。”这一天亏200多，一个月就是七八千。她家虽说有些底子，但也搁不住这么造！
“李老弟，接下来你还有什么计划？”
李哲目光扫视餐厅，看了一眼手表：“今儿个都12月22号了，马上就过圣诞节了，您这是涉外的西餐厅，主要接待的就是外国人，为啥一点动静也没有？”
“嘿，圣诞节我当然知道了，那不是25号吗？还有三天呢。我已经吩咐人去买圣诞树了，24号早上咱就把圣诞树摆上，位置我都选好了。”沈亚楠指着门口的位置，“就放那！到时候再弄一些小彩灯，漂亮着呢！”
“这圣诞节的确是25号，但据我了解啊，提前个十来天左右，西方人就开始预备过圣诞节了。这个时候反而是更有氛围的。24号和25号氛围达到了顶点，等过了25号，这圣诞节就算过得差不多了。”
沈亚楠有些诧异：“这外国的圣诞节你咋比我
