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第294章 八达岭长城的拥吻(2 / 3)

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我们也不是没尝试过啊,只是我们烤鸭不适合啊。”

“这东西,没有你想得那么简单。”

“我们烤鸭主要是要用枣木熏制再加上各种秘方,一旦做成真空食品,味道他就全变了,他不是这个味儿啊。”

屋内气氛变得有些紧张。

刘玮还是比较想做成这门生意的,毕竟他们便宜坊目前没有其他途径往出扩张。

他们自家徒弟都不够用,更别提往出派了。

而孙立新却保持着原有的想法。

想买他们便宜坊的烤鸭没问题。

只要你不瞎搞就行。

哪个厨师能看着其他人糟蹋自己辛辛苦苦做出来的菜,那每一只烤鸭都是贯注了他们多少年的心血。

东来看谈判情况越来越糟糕,也是有些着急。

如果全聚德跟便宜坊都不接受他们,东来只能去寻求京都更次一级的产品,那样对他们胖东来的口碑也会有一定影响。

现在刘玮很想搞,但必须要征得孙立新的同意才行。

林一峰看着眼前的死局,却没有半点慌张,反倒是摆摆手解释了起来。

“我不是要你们做真空食品,是要你们将食品塑封好。”

“谁不知道冷的烤鸭不好吃。”

“我要做的是,你们必须配合我们派出一个熟练的师傅,对烤鸭进行二次加工。”

这话一出,孙立新跟刘玮也有点愣神。

“二次加工?”

孙立新微微皱眉,目光不断打量着林一峰。

他有点不太明白,林一峰不要现成的,为啥非要二次加工。

作为厨师而言,烤鸭这东西本身工序就比较繁琐,他们烧制烤鸭也需要进行二次加工,在中途给烤鸭撒各种秘方才重新进行熏烤。

但林一峰这说法,反倒是让孙立新产生了好奇,有点想要知道这个年轻人怎么处理他们便宜坊的烤鸭。

见两人起了兴趣,林一峰笑着解释道。

“我指的是,你们自己挑选,在烤鸭中间一道工序进行密封包装,然后发到我们牧野市。”

“我们在牧野市准备好炉子,在完成最后一道工序。”

这话刚刚说完,孙立新就准备反驳。

只见林一峰伸手阻拦着孙立新发言,继续讲着。

“我知道这样烤鸭本身会损失一定的味道。”

“但这样来处理,应该是能够最大程度保持烤鸭刚出炉的新鲜。”

“如果这点你们都无法接受的话,我感觉你们要的就不是我们进货你们的烤鸭,是希望我们在超市里给你们修一个店铺。”

这话一出,刘玮跟孙立新两人顿时沉默。

就是因为他们便宜坊门槛太严格,导致很多人想要加盟他们,都被他们拒之门外。

但林一峰说的方法也不是不可行,虽然味道比不上他们总店,但肯定是他们便宜坊的味道,这点准没错。

只不过两人也是头一次听说还能够用这种办法来将烤鸭运出本地。

这时两人也开始有点犯愁,不知道这个计划能不能成功。

林一峰见两人不再讲话,也是主动从口袋里掏出名片。

“这样,我留下我的联系方式。”

“你们回去讨论一下可行性。”

“如果可以我们很高兴与你们合作。”

“预计大概过年期间需要接近1000只便宜坊的烤鸭,可能年后每个月需求量还会提高。”

“如果有时间,欢迎你们来我们牧野市胖东来进行考察。”

说完这话,林一峰也是起身拍拍衣服,跟俩人打了声招呼以后,便带着东来离开了办公室。

等林一峰走后,屋内两人有些手足无措。

刘玮很想做成这门生意,他也准备即日起先去一趟牧野市,看看这个胖东来是什么来头。

如果可行,他愿意跟对方合作。

一千只烤鸭,按批发价算单只利润在十五元左右,那就是接近整整一万五千块。

而且这一万五他们只需要出货,不需要管任何售卖,相当于每个月随随便便就能到手一万五。

再看对方的语气,可能不止这个需求量。

孙立新则是在意另一个问题。

林一峰说的方法是否可行?

许多外地来的人,都想要从他们便宜坊引进烤鸭,但方法无疑都是真空整只包装过去售卖。

相反林一峰给了一个不一样的解决方案,尤其是二次加工这一说。

如果真能成功,孙立新保底这一波能保证烤鸭九成左右的原味。

最主要的还是,林一峰那番话。

他们似乎真的有点不懂变通了。

“孙师傅?你觉得?”

刘玮试探性讯问了一下孙立新。

孙立新皱着眉头沉思了片刻,也是给刘玮一个回应。

“我一会儿试试看。”

“如果真行,我们也不是不能……”

刘玮见孙立新松嘴,也是露出了灿烂的笑容。

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