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华莱士和蜜雪冰城发展白皮书，简单来说，就是彻底巩固华莱士和蜜雪冰城在牧野市的统治地位，同时分析市场情况，根据市场的调查和反馈，继续在牧野市开设新的华莱士店铺和蜜雪冰城店铺。
林一峰要求每周华莱士和蜜雪冰城最少向他汇报三次发展情况，他会根据情况，去拓展其他的城市。
见郭冯生将内容记好，林一峰又开始调整华莱士的人员结构。
他计划将许青衣和郭冯生两人提升为区域主管，同时放权，让这两人自己去提拔员工。
林一峰还计划将林翠兰移动到人事，让她专门负责招聘员工和培训员工。
而许晚霞，则计划移动到财务，负责华莱士的财富统计。
