苏阳把肝腰合炒的盘子放到了桌台上,随即抓起两块布把砂锅给端起,朝着厨房走去。
詹福远见状,立马上前端起了最大盘的土豆烧排骨,剩下的菜也有张仁张义主动端起。
李敏娜见状,倒也没跟詹福远客气,开始招呼着身旁的三明女生帮忙拿碗。
她特意不先盛饭。
倒不是因为吃米饭的话会占肚子,等同于间接性的少吃了菜。
光是想象着吃上一口肝腰合炒又或是其它的菜后,紧接着来上一口大米饭,就能感到无比畅爽。
这么好的一桌菜,若是不来点饭的话,那绝对是暴殄天物。
不盛饭的真正原因是那砂锅独圆。
这是一道汤菜,并且据说砂锅独圆的汤格外鲜美,虽不及开水白菜清澈,味道却比开水白菜的汤更加美味。
如果盛了饭的话,可就不方便喝汤了。
很快,众人就围坐在了桌前。
随着苏阳把砂锅的锅盖掀开放置一旁,所有人的目光纷纷汇聚。
砂锅独圆是东百的地方菜,相较于狮子头而言名气还没有传遍全国,这也让众人都对这道菜生出了浓烈的兴趣。
此时锅中那浑圆的大肉丸很是白净,简直就是肉眼可见的嫩滑,白菜帮子也因为长时间的炖煮变得透明软烂。
“苏先生做的这肉丸白菜汤,果然与众不同!”詹福远内心微微诧异。
这砂锅独圆散发出的鲜美香气,简直超乎了想象。
看似一个大肉丸,再配上白菜煮出来的汤……怎会这么香!
“把碗放上来吧,我给大家先盛碗汤喝。”李敏娜微笑着把身旁苏阳的碗拿起,其余人见状也纷纷感谢着把碗放到了自动转盘上。
陈曦雯举着两个手机拍摄着砂锅独圆的画面,不争气的咽下了口水。
这砂锅独圆已经远超她的想象了。
这绝对不是普通的肉丸汤这么简单!
正当李敏娜拿起公筷时,苏阳提醒道:“敏娜,这独圆是很难夹起来的,还是用勺吧。”
“啊…好!”李敏娜虽然不清楚为什么苏阳这么说,但还是听话照做。
她用汤勺朝着独圆舀去,陶瓷汤勺的边缘轻松就划破进入了独圆当中。
手指回馈而出的触感让李敏娜愣了神。
“这独圆嫩得出奇!”她惊讶道。
此时她已经撇下了一块独圆,放到苏阳的碗底。
而砂锅中的独圆也因为先前的力道而微微晃动着。
“难怪苏阳哥你让我用汤勺呢…这独圆甚至比豆腐还嫩啊!”
“如果是用公筷的话,根本就不可能夹得起来!”
众人纷纷瞠目结舌。
一个大肉丸,能做的比豆腐还嫩?
这让詹福远内心更为好奇起来。
过来也是,仔细看这大肉丸,似乎还真的跟以前吃过的肉丸汤不太一样。
先前吃过的肉丸汤都是把肉馅调味后捏成小肉丸,为了让吃起来的口感更好,肉