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第一卷:默认 第586章 鱼香茄盒,辣椒炒肉(2 / 3)

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;  辣椒断生,炒软,表面呈现出虎皮焦香后加入食盐翻炒均匀,下入先前炒肉的油,彻底激发出辣椒香味的同时,也让辣椒带有肉香味。

    翻炒片刻后下猪肉,放生抽、味精进行调味,快速翻炒使两种食材的味道融合为一体。

    辣椒有肉的香味,肉有辣椒的辣味,这就是这道辣椒炒肉的精髓。

    起锅装盘,李敏娜帮忙把厨房里的菜都搬到餐桌。

    根本就不需要告诉大家开饭,因为餐桌前已然坐满了人。

    大家早已等待良久,只待苏阳坐下动筷子。

    …………

    “后悔了!”李敏娜吃了一口鱼香茄盒后,当即说道。

    “苏阳哥,果然你要做的事情,肯定都是有道理的!鱼香茄盒比单纯的茄盒还要好吃啊!”

    李敏娜说完,一口将剩下的鱼香茄盒塞进嘴里。

    原味的茄盒吃起来口感极佳,味道鲜美。

    而有了鱼香汁的包裹,茄盒表面的那层脆皮竟是也并未受到任何影响,入口依旧是那么酥脆,吃起来咯吱咯吱的。

    鱼香汁极其开胃,与茄盒本身的鲜美混合在一起,让味道变得尤为丰富!

    苏阳:“没事,蘸着吃也完全可以,茄盒本身就有蘸料的吃法,而且蘸着吃的话,脆皮的口感也会更加脆。”

    “但是鱼香茄盒的脆皮也完全不受影响耶……”李敏娜舔了舔嘴唇,伸手夹了两块茄盒放进鱼香汁中:“这两块我先泡着,我预定了。”

    说完,她站起身:“我得添些米饭才行,这辣椒炒肉要是不配米饭吃,简直太可惜了!”

    李敏娜走进厨房,一路上都轻哼着歌,昨晚没能吃到苏阳做的菜,这对她而言就像是一种戒断反应般难受。

    要知道先前在青林市时,午餐跟晚餐可都是能吃到苏阳的菜,这种幸福感逐渐成了一种习惯。

    辣椒炒肉她也是爱的不行。

    苏阳真正把肉有辣味,辣椒充满肉香发挥到了极致,每一口下去都让幸福感直接爆棚。

    煸炒了多余油份的肥肉吃起来一点也不腻,随着辣椒一起吃下,还能起到提香的作用。

    瘦肉也炒的很是鲜嫩,火候把控的尤为到位,吃起来一点也不柴。

    豆豉更是点睛之笔,提前切碎的豆豉让这道菜充斥着风味,吃起来味道不会有半点突兀。

    ——“今天也是幸福上了。”

    李敏娜并没有把饭盛的太满,因为她要拿辣椒炒肉拌饭吃,盛太满的话不方便。

    苏阳拿纸擦着依依嘴旁的姜蓉,这是她吃白切鸡腿时粘上的。

    “哥哥~~”

    “嗯?”

    “依依好幸福哦!”

    面对这孩子突如其来的一句,苏阳心生欣慰:“为什么这么说?”

    “依依拿鱿鱼条给小冉她们,她们可羡慕啦,都说依依每天都能吃到这么好吃的东西呢!”依依笑嘻嘻地又啃下一块鸡腿肉:“有哥哥,依依很幸福!”

    苏阳内心一暖,轻轻捏了捏依依的脸蛋。

    “我也幸福。”

    能够给身边的人带来幸

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