生意，原本不应该来这里，但这次的交易，就是美国的600家肯德基，所以作为购买者，你还是在这里品尝一下味道较好，林先生之前也在全美十几个城市都吃过肯德基了。”
林尤沺也点头说道：“是的，这段时间我在美国出差，就算不是为了肯德基的业务，我也特意去当地的肯德基品尝一下。”
“没事，我不介意，相反，我也很喜欢烤鸡的味道。”杨文东说道。
山珍海味吃多了，有的时候杨文东还特意去香港的大排档换换口味，卫生方面，只要差不多就行了，没必要跟大酒店对比。
且前世还有一句非常经典的话，内地的肯德基，是大部分普通人能够接触到的最卫生的小店，几乎没有之一，纵然会有一些缺点，但连锁大品牌，在卫生这方面比普通饭店要强多了。
“哈哈，好。”山德士笑了笑，随后挥手示意一名金发女子，金发女子点点头后就离开了。
山德士又道：“稍微等一会，肯德基是快餐店，出菜的速度是非常快的。”
“这些鸡排、鸡块、汉堡都是提前准备好的吧？”杨文东又问道。
山德士点点头说道：“当然，后厨上班的时间很早，会提前准备好，至于菜类，是从工厂运过来的，基本上就是前一天拿过来的，全程都是冰冻低温环境下。”
“但我也听说过去年在纽约市发生过一起食物变质事件，当时还上法院了吧？”杨文东又问道。
既然要收购，那肯定得查好资料，原本一个小型的诉讼案，也就被挖了出来，别看事情小，但好好利用一下，说不定就能够为收购省去一点钱，或者获得一些其他好处.
山德士说道：“是的，那次的事情，的确有些严重，后来我们调查了原因，是因为我们从工厂购买的鸡肉就是有问题的，偏偏我们内部抽检，没有抽到。”
“这的确会是一个漏洞，那有没有什么解决方法？”杨文东又问道。
山德士回道：“后来我们换了供应商，并对新供应商提出更高的要求，只是，这一点并不在我们控制之中，等到了我们这边，再抽检其实也不过是看运气了。”
“所以核心还是在工厂那边？”杨文东又问道：“肯德基有自己的工厂吗？”
山德士摇摇头说道：“没有，我们做不到，一个是资金方面有限制，还有就是工厂有规模要求，需要其周边有足够的商店，才能达到低成本目的；
目前我这边虽然有600家肯德基，但也只有总部旁边有一家小型肉类加工工厂，我也只是入股，并没有能力收购。”
“原来是这样。”杨文东点点头说道：“这种连锁店，规模不大的确很难做到前端都自己控制。”
跟工厂一样，只有规模大了，才能往供应链方向发展，要不然量少的情况下自己折腾成本会更高，那样反而不划算。
但如何在没有原材料优势的情况下，由小做大，就是超级难点了，能够成功的都是百不足一。
山德士又说道：“可惜我已经老了，如果还年轻的话，或许还会努力拼一把。”
“能够创造出肯德基这样的企业，一辈子也算是精彩了。”杨文东笑了笑，说道：“那我们商量一下合作的事情？”
这时，服务员端上来一堆吃的，山德士又说道：“好，我们边吃边商量。”
杨文东点点头，先问道：“山德士先生，我听说你除了资金方面，还有其他要求？”
山德士点点头说道：“是的，肯德基会卖出去，但我希望它能够正常发展，直到成为美国最大的连锁餐饮店之一；
这是我当年的目
