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第88章 药材产业系统运作(1 / 2)

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春耕春播的农忙时节,暂时告一段落。

田地里的禾苗正在汲取着水分和阳光,努力生长。

张大山一家的重心,也开始部分地,向着另一个重要的经济支柱——药材,进行倾斜。

他深知,光靠那五亩改良中的劣田,想要在短期内实现经济上的飞跃,几乎是不可能的。

而青石山这座天然的宝库,以及与赵四海建立起的稳定销路,才是他们家目前积累财富、改善生活的关键所在。

但他也同样清楚,野生药材资源并非取之不尽用之不竭。

而且,单纯依靠运气去“撞”

好药材的方式,效率太低,风险也太大。

上次现的可疑脚印,更是像一根刺,时刻提醒着他,潜在的竞争者可能已经出现。

想要将这条路走得更稳、更远。

就必须告别过去那种粗放的、机会主义的采集方式。

转向更加系统化、更具技术含量的运作模式。

他要做的,不仅仅是采药。

更是要“经营”

药材。

这天晚上,张大山将白天抽空绘制的几张新的“地图”

摊开在桌面上。

这些地图比之前的更加详细,不仅标注了他勘察过的地形。

还用不同的符号,标记出了各种药材的大致分布区域,以及他判断的生长习性(如喜阳、喜阴、喜湿、喜旱等)。

这是他结合《天工开物·丹青》篇的知识、自己的实际观察以及对石头的考校,煞费苦心绘制出来的“寻宝图”

他把石头叫到跟前。

“石头,你看这里。”

他指着地图上的一片区域。

“这片向阳的陡坡,土质偏沙,咱们上次在这里找到了不少黄芪。”

“根据书上说,黄芪喜阳耐旱,根扎得深,这种地方最适合它长。”

“还有这里,”

他又指向另一处靠近山涧的阴湿地带,“这里腐殖土厚,水分足,适合长那些喜阴喜湿的药材,比如咱们上次找到的鱼腥草、款冬。”

“以后咱们进山,就不能像无头苍蝇一样乱撞了。”

“得根据想找的药材,选择合适的区域,有针对性地去寻找。”

“这样才能省时省力,提高效率。”

石头聚精会神地听着,眼睛紧紧盯着地图上的符号,努力将父亲的话与之前的采药经历对应起来。

“还有,采药的时候,不能只顾着眼前。”

张大山继续教导,语气严肃。

“看到一株好药材,不能把它周围的,无论大小老嫩,全都一窝端了。”

“咱们得有‘养山’的意识。”

“像黄芪、三七这些靠根入药的,挖的时候要尽量小心,别伤了主根旁边的细小侧根。”

“看到太小的、年份不够的,就别动它,让它继续长。”

“挖完之后,要把土坑填好,最好再盖上些落叶。”

“这样既能保护药材的根系,也能让这片地明年还能继续长出好药来。”

“这叫‘采大留小,采老留嫩,挖后覆土’。”

“是咱们采药人必须遵守的规矩,也是对大山的一种敬畏。”

这些关于可持续采挖的理念,在这个时代背景下,可以说是石破天惊。

石头听得似懂非懂,但看着父亲那郑重的表情,他也知道这一定非常重要,用力地点了点头。

“光会采还不够,还得会加工。”

张大山又拿起几片炮制好的黄芪片。

“你看这切片,为何要斜着切成马蹄状?”

“因为这样切,断面积最大,药材的有效成分在煎煮时才更容易释放出来。”

“为何要晒干而不是暴晒?”

“因为很多药材里的有效成分怕高温,暴晒会破坏药性。”

“为何不同的药材,处理方法不一样?”

“因为它们的药性、质地、需要挥的功效都不同。”

他开始将《丹青》篇中关于药材阴干、切片、蒸煮、甚至简单去毒存性的炮制原理,用最浅显的语言,揉碎了讲给石头听。

这已经出了简单辨识的范畴,开始触及中医药理论的核心了。

石头听得入了迷,小脑袋瓜飞运转着,努力理解消化着这些全新的知识。

他感觉一扇通往神奇世界的大门,正在自己面前缓缓打开。

为了检验学习成果,也为了增加家里的储备。

张大山决定,组织一次更有计划性的采药行动。

他根据地图和时令判断,确定了这次的主要目标是寻找更多的黄芪,以及一种在春末夏初时节药效较好的、具有清热凉血功效的“地黄”

他详细规划了进山的路线、需要携带的工具,除了砍刀锄头,他还特意让铁匠打制了几个小巧的药锄,更适合挖掘根茎。

出前,他还特意强调了“可持续采挖”

的原则。

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