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第511章 羊杂汤(1 / 2)

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“我笑了吗?”

张蔓月……

你莫不是跟我开玩笑。

你都笑成那样了,你自己不知道吗、

“二婶,你不止笑了,还笑得很开心。”

“我是有点事,不过也不是什么大事。”

梁惠娘原本是不想跟她说的,可这件事情在她心里憋得太久了,她又没个人可以商量,都快要憋死她了。

眼看着张良涛年纪一天天大了,亲事却还是一点没有进展,她心里发愁呀。

虽然张蔓月嫁到李家去当儿媳妇,可她毕竟是张家的人,名字都还姓张呢,肯定跟他们比较亲,会帮着她说话。

她想了一会儿,觉得自己还是应该跟她说一说,跟她讨个主意。

“月月,你觉得良涛跟小芸咋样?”

张蔓月一时间没有反应过来,他们俩就是欢喜冤家,还能怎么样。

当她反应过来,觉得有点不可思议。

她从来没有往这方面想过。

“二婶,你说的他们怎么样,是我想的那个意思吗?”

“估摸着就是你想的那个意思。”

张蔓月觉得这个事不太成,有点乱点鸳鸯谱的意思。

他们俩年纪确实是差不多,可是他们两个人完全不搭嘎呀。

这两个人脾气差不多,有点铁哥们的意思。

要是让他们凑在一块儿过日子,那还不得三天一小打五天一大打,家里被折腾得没个消停日子。

“二婶,你要是真想问我意见,我就跟你说实话,你可不要怪我。

我觉得他们俩当朋友可以,要是想要在一块儿过日子,不太合适。”

梁惠娘见她不向着自个儿,开口就是不看好这门亲事,心里有些不大痛快。

她说不合适,难不成是因为李时俭当官了,所以觉得良涛配不上他们家吗?

“你说说有啥不合适的,他们年纪差不多,还经常在一块儿玩,我觉得就挺合适的。”

张蔓月一听她这语气,就知道她误会自己的话了,耐心给她解释起来。

“我没说他们俩不好,我就是觉得他们俩的脾气不大合适。

他们现在都还没在一块儿呢,就天天吵天天闹,要是真的成亲了,那还不得打起来。

当朋友跟当夫妻不一样,若是当了夫妻,对彼此的期望可当朋友要高得多。

他们两个人脾气都硬,要是真吵起架来,谁先低头?

两个人都不愿意低头,谁都不想退一步,这日子怎么过得下去?到时候闹得大家都过不好。

二婶,你是成亲多年的人,最该知道哪怕再好的夫妻关系,也还是得有人受委屈地。

现在家里条件挺好的,良涛也并不愁娶媳妇儿,只要你发话出去,我相信多的是姑娘想嫁给良涛,就怕你看不上她们呢。

我看良涛心气儿挺高的,肯定也想娶一个自己喜欢的人,他年纪还小呢,不如让他自个儿去找。

要是你真强迫他娶了自个不喜欢的人,他能不怪你吗。

到时候闹得家庭不和,母子离心,也不是你想要的。”

梁惠娘听见她这一番解释,觉得她说得也在理。

再想起自己跟张良涛说这个事时,他一副见了鬼的表情,渐渐就打消了这个念头。

小声嘀咕起来,“他喜欢的,咱们这不是够不着吗。”

她的声音虽小,不过还是让耳尖的张蔓月听见了。

“二婶你说什么,良涛他喜欢谁?”

“没,我没说什么。这个事你别跟别人提起,就当是我脑袋发晕胡诌的。”

“二婶你放心,我肯定不会跟旁人说。”

张蔓月跑去做羊杂汤了。

把凝固的羊血放进冷水里,用小火煮开,煮熟之后放进凉水里浸泡。

把羊肚的那一层黑膜和羊油撕掉,羊肠上的油脂也要处理干净,羊肺划拉几刀,用盐水洗干净,再把所有的羊杂放进淡盐水里泡上一个时辰。

把处理干净的剥皮的羊头,羊骨头,加上几块牛骨头,放进锅里大火煮开。

用羊头熬出来的汤,得到的味道会更加醇厚,汤色更加清澈。

把泡了盐水的羊杂,多清洗几遍,放进熬好的汤里,清洗好的羊肉也放进去,把上姜片,白芷,胡椒,小茴香装进料包,跟着一块儿煮。

羊肝羊血羊腰煮上一盏茶时间,就可以打捞出来了。

羊肺羊心羊肠要煮半个时辰左右,羊肚羊肉得熬上半个时辰往上,煮熟之后,依次打捞出来。

等羊杂晾凉,切好,放在旁边放着,等到要吃的时候,拿滚烫的羊汤烫一烫就行了。

羊杂汤的膻味有点重,因为担心有人喝不惯羊杂汤,她用猪骨头熬了骨头汤,到时候大家可以自行选择。

韦英娘离得近,很快就过来帮忙了。

没过多久,蔡小娘子也过来了,大家忙忙碌碌,准备着年前最后一次团圆饭。

临近吃午饭的时候,张成文把家里人都给接了过来。

这是张蔓月的主

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