，“适当晾晒，有好处。
可以去掉白菜叶里面的雨水露水，以免烂缸；再就是让白菜变软一点；另外，先晒干，淹的时候再吸水，酸味更足。”
程俊逸惊讶地看向葛源，“你不是南方人吗？懂这么多？”
侯靖哲嘴角微扬，“所以说，年轻人要多看书，这……”
话还没说完，就被葛源打断，“得了吧你，我昨晚看到你用手机提前搜了。”
侯靖哲老脸一红，嘴硬道：“我那是为今天做准备，省得咱们六个人两眼一抹黑！”
二十分钟后，六人走出房间，来到院子里。
陈放走出门，室外的空气冷冽干爽，每呼出一口都带着白雾。
近处的平台上，齐刷刷地摆放着表面干的白菜。
另一侧的平台上，摆放着三口一米左右高的大水缸。
当然，他们可不会在外面腌酸菜。
只不过，节目组找事儿，说等会开拍了，他们六个要负责把大缸挪进屋。
很快，节目组开机，一天的腌酸菜之旅也正式开始。
