买肉需要肉票,这个东西很难搞。”
“现在不用花钱也不要肉票就能搞到猪肉,我也想跟你学学怎么做腊肉。”
“趁年前生产队猪肉多,价格便宜,多买点儿猪肉跟猪下水做成腊货,争取明年一年不买猪肉家里也有肉吃。”
熏腊肉也不是啥技术活,但在这个买什么东西都要票的年代,趁年前生产队猪肉多,多熏一些腊肉确实可以给家里减轻不少负担。
就算周贵没有这方面想法,陈伟南也打算提醒他多存点儿猪肉做成腊货。
当即回答:“行……”
“只要你愿意学,等这段时间忙完了,你就拿上猪肉去我家一起腌腊肉,熏腊肉。”
“你家有四口人,也不要多了,两个猪头,两副猪下水,二三十斤猪肉,全部熏成腊肉,平时省着点儿吃上一年肯定没问题。”
周贵马上接话:“我听你的……”
“等生产队开始大量杀年猪我就打听谁家卖猪头跟猪下水,到时候一起做成腊货。”
陈伟南白了周贵一眼后道:“买别人的干什么?”
“到时候生产队那么多年猪,五六个猪头跟五六副猪下水还不够你买,买别人的价格肯定要高很多,咱有钱也不能这么浪费……”
