p>何雨柱摆摆手:“不麻烦,大家都是兄弟。
对了,你工作的事儿,我帮你问了,厂里最近可能会有个学徒的岗位空出来,你再等等,应该快有消息了。”
周胜感激地说:“柱子哥,太感谢您了,您可帮了我大忙了。”
何雨柱笑着说:“谢啥,等你有了工作,好好干就行。
晚上记得来我家啊。”
说完,何雨柱就出门了。
周胜回到屋里,开始收拾买回来的菜。
正收拾着,突然听到外面有人喊:“不好啦,贾家的孩子病了!”
周胜赶忙放下手里的菜,跑了出去。
只见贾张氏抱着小当,急得满头大汗,嘴里不停地念叨着:“这可咋办啊,这可咋办啊!”
秦淮茹在一旁也是急得直哭。
周胜走过去问:“怎么回事啊?孩子怎么生病了?”
秦淮茹哭着说:“小当早上起来就一直哭闹,说肚子疼,我也不知道咋回事。”
周胜想了想,说:“别着急,先送医院吧。
我陪你们一起去。”
贾张氏看了周胜一眼,犹豫了一下,还是点了点头。
于是,周胜和秦淮茹、贾张氏一起带着小当去了医院。
到了医院,医生给小当做了检查,说是吃坏了肚子,没什么大碍,开了点药就好了。
从医院出来,秦淮茹感激地对周胜说:“小胜,今天真是多亏你了,要不是你,我都不知道该怎么办了。”
周胜笑着说:“秦姐,您别客气,这都是我应该做的。
孩子没事就好。”
贾张氏在一旁也小声地说:“今天谢谢你了,小胜。”
周胜笑了笑:“没事儿,贾奶奶,以后孩子有什么事儿,别耽搁,赶紧送医院。”
回到院子里,天已经快黑了。
周胜想起何雨柱说晚上教他做饭,便收拾了一下,去了何雨柱家。
何雨柱看到周胜来了,笑着说:“小胜,你可算来了,我正准备开始教你呢。
今天咱们先学做个红烧肉,这道菜好吃,也比较家常。”
周胜兴奋地说:“好啊,柱子哥,我早就想学了。”
何雨柱一边准备食材,一边给周胜讲解:“做红烧肉啊,先这肉要选肥瘦相间的五花肉,切成小块,冷水下锅,加点姜片、料酒去腥,水开后撇去浮沫,然后捞出来备用。”
周胜在一旁认真地听着,看着何雨柱熟练地操作。
何雨柱接着说:“锅里放少许油,把冰糖放进去,小火炒出糖色,这糖色啊,一定要炒到这种枣红色,冒小泡泡的时候,就可以把肉放进去了。”
说着,何雨柱把焯好水的五花肉放进锅里翻炒。
“柱子哥,这炒糖色还挺讲究啊。”
周胜说道。
何雨柱笑了笑:“那可不,这糖色炒好了,红烧肉的颜色才好看,味道也更香。
然后再加点生抽、老抽调味调色,翻炒均匀后,加水没过肉,大火烧开后转小火慢炖。”
周胜在一旁仔细地看着每一个步骤,还时不时地问几个问题。
何雨柱耐心地解答着。
过了一会儿,何雨柱说:“小火慢炖个四十分钟左右,等肉差不多熟了,再加点盐调味,大火收汁,这红烧肉就做好了。”
周胜看着锅里色泽红亮的红烧肉,忍不住咽了咽口水:“柱子哥,看着太有食欲了,没想到做红烧肉还有这么多讲究。”
何雨柱笑着说:“做饭啊,就是个熟能生巧的事儿,多做几次就会了。
来,你尝尝。”
说着,何雨柱夹了一块红烧肉给周胜。
周胜接过红烧肉,放进嘴里,赞不绝口:“柱子哥,太好吃了,您这手艺真是绝了。”
何雨柱笑着说:“喜欢吃就好,以后你多练练,肯定也能做得这么好吃。”
两人正说着,突然听到外面传来一阵吵闹声。
何雨柱皱了皱眉头:“这又是谁在吵啊?走,出去看看。”
两人走出屋子,只见许大茂正和阎埠贵吵得不可开交。
许大茂大声说:“阎埠贵,你别太过分了!
我放电影的设备好好的,你非说影响大家休息,要我搬走,哪有你这样的?”
阎埠贵也不甘示弱:“许大茂,你那设备天天吵得大家睡不着觉,你还有理了?这院子又不是你一个人的,你得考虑考虑大家的感受。”
周胜好奇地问何雨柱:“柱子哥,这又是咋回事啊?”
何雨柱无奈地说:“许大茂把放电影的设备放在院子里,晚上老是摆弄,声音吵得大家睡不好觉。
阎大爷估计是忍不了了,找他理论呢。”
这时,易中海和刘海中也走了过来。
易中海说道:“都别吵了!
大茂,你这放电影设备确实影响大家休息了,你看能不能想个办法,别弄得这么吵。”
许大茂哼了一声:“易大爷,我这是工作需要,而且我也没弄太晚
