互相嫌弃、闹脾气，陈坤杰自己出来单干，但在关键时候还是会互相帮助扶持。
甚至李悠南能感觉到，从某种意义上来说，他们家的火锅店无论如何依旧是陈坤杰的退路。
最后他妈撂下一句话：“给我们三个人准备好围腰（围裙）！”
随后是他哥的不满：“真要我去后厨啊！我不切！”
“批话不要多！”
……
车厢里闷得像刚开了盖的九宫格，热气裹着七月的湿气，糊得人脸上黏哒哒的。
空调卖力地哼哧，吹出来的风嘛，也就比毛肚锅的余温强点儿。
老陈握着方向盘，盯着前头堵成串的红尾灯。
陈坤杰的哥哥在后坐。
“陈坤杰嘞边……”老陈慢悠悠地，像在试探水温，“该准备的……都弄归一（ok）了哈”
“归一”
陈坤杰的妈妈嗓门稍微提了提，带着点重庆人特有的、看透世事的调调。
“归个铲铲！昨天去看他那摊子，嘿，装修得倒是像模像样，亮锃锃的，年轻人，尽搞些脚乌龟！”
她撇撇嘴，手指在膝盖上无意识地画圈圈，“昨天我们两个过去的时候，没有说他，怕伤他自尊，正经八百的炒料、熬油，那是要下硬功夫的，他倒好，心思全飘到云朵朵上切了。”
“他还说跟他的合伙人要搞直播。耶，新鲜！”
“对个手机屏幕喊老铁，家人们，那椒海椒就阔以自己跳舞了嘞些看热闹的，隔起屏幕，闻得到个啥子品得出个啥子层次纯粹是脱了裤子打屁，多此一举！”
她故意把尾音拖得长长的，带着点恨铁不成钢的意味。
车厢里空调声显得更响了。
陈坤杰的哥哥在后头，几不可闻地嘿嘿了一声。
“你笑个屁。”陈坤杰的妈妈眼风扫过去，不咸不淡地说，“反正呢，不管他怎么搞，我们那也不要话多，自己撞一下南墙就晓得厉害了。”
陈坤杰的哥哥脖子一缩，眼神飘到窗外那棵盘根错节的老黄桷树上。
老陈赶紧打圆场，声音软和：“哎呀，莫说嫩个难听嘛……陈坤杰年轻，想法活泛……尝试一哈新东西，也……也阔以……”
“活泛活泛得过油锅里的气泡泡”陈坤杰的妈妈鼻腔里哼出一股气，带着点过来人的笃定，“火锅火锅，根子上是啥子是火候！是味道！”
“这背时娃儿，犟得很！好说歹说，让他留在老店，多学点真本事，稳当！偏不！翅膀还没长硬就想飞！这下安逸了嘛，锅儿是铁打的，看他今天这第一把火，烧得旺不旺。味道”她故意拉长了调子，带着点刻意的嫌弃，“啧，闭到眼睛猜都猜得到，他嘞个锅底，怕是还欠点火候哦。”
嘴上说着嫌弃，陈坤杰的妈妈却下意识，瞧了瞧后备箱里的那两大桶，火锅底料，叹了口气，“以后炒火锅料，只有多炒一点了。”
这背时娃儿……
再犟，再搞那些她看不懂的名堂……
今天也是他开张的头一天。
头一天啊。
锅灶是冷的，人心是飘的……
没得点压得住堂子的东西，咋个镇得住场子
外头那些老饕的嘴巴，刁得很。头一口要是吃不出个所以然，后面……就悬了。
而当车子缓缓开到火锅店门口的时候，老陈愣了一下，赶紧问：“婆娘，啥情况哦”
陈坤杰的妈妈也愣了一下，因为火锅店门口聚满了人。
与此同时，还有一股浓郁的底料香气飘了过来。
老大赶紧下了车，朝着人堆钻了过去。过了一阵子，他又跑回来，一脸见了鬼的表情：“陈坤杰真的在炒火锅料！”
