不能用大火去炙烤，那样很有可能让夯土墙的墙壁产生裂缝，要等它慢慢阴干，这个时间可能需要两周左右。
不过好在李悠南最不缺的就是时间了，而且眼下是夏季，虽然晚上的时候气温会降到六七度的样子，但总的来说不算冷。
水很快烧开了，李悠南架上摄像机位，在镜头前给观众们展示了处理山鸡的步骤。
一刀结果了山鸡的痛苦，将它的血倒进昨天晚上空闲时制作的一个木碗里，说：“这个血，我们可以做一碗鸡血汤，混合着野菠菜，会很好吃，而且可以有效地为我们补充铁和锌这一类的微量元素。”
随后李悠南将整只鸡放进装满开水的木桶里烫了一下，接下来的工作便是拔毛、处理内脏。
李悠南把所有能吃的部位留下，将整只鸡处理好，说：“接下来我会给大家展示一种来自中国的传统美食，叫叫化鸡。”
大约过了 20多分钟，李悠南将包裹好的叫化鸡放在炭火炉堆里面烤上，自己则将目光放在了已经取出来的母山羊身上。
接下来要安排一下这只母山羊了。
在此之前，李悠南需要先确定一件事情。
他拿着此时已经腾出来的锅过去，将它放在母山羊的乳头下面，随后上手挤了几下。
母山羊挣扎了两下，不过很快就变得安静下来。
李悠南摸到里面有肿块，有堵奶的趋势。
他相对温柔地按摩了一下，随后逐渐将那块肿块给揉搓开了。
不多时，羊奶就喷射了出来，李悠南顿时一喜：“果不其然，还有奶。”
不得不说自己的运气是真的很好。
李悠南将机位架好，又对着镜头展示了一下挤羊奶的过程，一面对镜头解释道：“目前是我进入这个地方以来最好运的一天了。”
“大家可能不知道，得到一只可以产羊奶的母山羊意味着什么。”
“我给大家解释一下，要获得一只可以产奶的山羊有多困难呢？第一，它必须是一头母山羊。”
“第二，这只母山羊必须是产过羊羔的，并且在 6到 8个月以内，超过这个时间，它就会停止产奶了。而从它现在的奶量来看，它产羊羔的时间不会超过半个月。”
“还记得我们在山谷底下看到的那只小山羊吗？那只小山羊大约就是半个月左右的大小。”
“接下来最重要的一点，一只母山羊如果超过两天时间没有小山羊吮吸或者挤奶，它就会停止产奶。很幸运的是，我们满足所有这些条件。”
“这几乎可以说是堪称奇迹一般的好运了。”
“如果我迟一天时间发现这只母山羊，它哪怕活着都不会再产奶了。而现在，只要我们可以保证每天给它挤一次奶，它就能为我们源源不断地提供羊奶，至少持续四五个月……而事实上我们根本不需要那么长的时间。”
随后李悠南关闭了摄像机，此时他再挤奶，发现母羊已经挤不出奶了，锅里面大约只有一升羊奶。
这么大的母山羊，一次大概能产 2到 3升，毕竟是受过伤的，而且大概一天时间都没有进食过了，能有这么多羊奶都是极为难得的事情。
李悠南摸了摸母羊的脑袋，此时看这只母羊特别顺眼，站起身来说：“放心吧，我会保护好你的。”
一边说着，李悠南出去用木头给它劈了一个简易的木夹，将它受伤的两只腿固定起来，喂了水，又去弄了一些苔藓。
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