化合物必须得提前做打算。
而这种根茎也好，还是浆果，长时间存放都会坏掉、腐烂，最好的办法就是把里面的淀粉提取出来单独储存，这样的话能够放很长时间。
说实话，李悠南的第一餐，味道非常普通。
尽管如此，他对着镜头将那野菠菜吃下，毫不留情地吐槽：“这个味道就像是在吃一道失败的泡菜。不过呢，这种野菠菜富含维生素c，但建议大家煮熟后食用，可以让口感好一些，不过里面因为有草酸，尽量不要过量。”
随后李悠南又将切好的根茎挑出来。
节目组给每个选手的必备装备里配置了餐具，不过都是金属的西餐餐具刀和叉，李悠南用的是自己做的筷子。
他将锅盖当碗，给镜头展示自己正在吃的根茎：“这是香蒲的根状茎，含有一定的碳水化合物。事实上，在这里有不少植物的块茎都储存着碳水化合物，但不建议没有这方面知识的人随意尝试，因为有一些根茎也是有毒的。”
说罢，李悠南夹着热气腾腾的根茎放进嘴里咬了一口。
片刻后，他竟然微微点起头，目光中露出一丝满意的表情，笑着说：“比我想象中的味道要好一些。”
这个味道有点类似煮熟的芋头，有一种粉糯的口感，还带一点自然的甜味，不过呢，土腥味会比驯化过后的农作物要略大一些。
李悠南吃得很慢，带着些许品尝的意味，一边吃一边给大家讲解着食用这种根茎类食物的要领：“必须要彻底洗干净，并且去皮食用，如果没有煮熟的话，这东西的口感会非常粗糙。”
李悠南吃完正餐以后，还来了几口黑莓作为餐后的水果，一边吃一边点头：“黑莓的味道也比我想象中的要好一些。”
随后李悠南认真点评：“怎么说呢，这里因为地处高原环境，昼夜温差比较大，所以非常利于糖分的沉淀，所以这里的浆果也好，还是之前吃的那种根茎类的食物，都有极高的含糖量。”
随后李悠南拿起一块根茎说：“我粗略估计了一下，这种根茎当中含有至少 20%的淀粉。”
要知道这个数字比起普通的土豆也差不了太多了，怪不得之前看到有一些选手仅仅靠这种根茎都能活下去。
只是这种根茎的口感比起土豆确实要差太多了。
不过李悠南此时已经有了解决的办法，那就是把这些根茎里的淀粉全部都提炼出来，而提炼的办法也很简单，不过眼下还没有特别顺手的工具。
他微微叹了口气，接下来需要做的事情还挺多的，不过正因如此，反而让他一点都不无聊，不会有没办法与人交流的孤独感。
吃过了饭，已经到了下午 2点左右，虽然没有手表，但好在他们的卫星电话虽然没有上网的功能，但基础的时间显示还是有的。
此时差不多是这一天中温度最高的时候，但也只有 20多度，总的来说是比较舒适的。
李悠南打算在日落之前搭建好自己的临时庇护所，便开始忙碌起来了。
李悠南的思路是，这个庇护所必须要具有可拓展性，就是说可以在现阶段的基础上，不断地调整完善，拓宽功能。
虽然此时是晴空万里，但是指不定什么时候就会开始下雨了，夏季奇尔科湖畔至少有 1/3的天数会下雨，虽然总的来说比例不算大，但是一旦下雨被淋湿的话，就会很麻烦。
一旦感冒了，在这种荒郊野外，闹不好就会越演越严重。
他们配发的装备里倒是有全套的防水服饰，不过睡觉的话，不可能穿着那种衣服睡觉，因为不透气，会很难受。
