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“这小姑奶奶还真是会吃，都是老头子拿手的，还都是麻烦菜！”
“驴肉火烧用后腿腱子肉，用小号火烧，这两个下去就吃不了多少菜了……算了，我自己去弄吧，那几个家伙笨手笨脚的！”
老头边说边走，也不理身后目瞪口呆的服务员和小跑过来的楼层经理，直接就往厨房去了！
身后的服务员和楼层经理屈屈道:“经理，何爷是不是糊涂了？怎么驴肉火烧都亲自去做？”
“你糊涂何爷都不会糊涂，昨儿还骗我的阿美莉卡肯塔基家乡鸡吃呢！我都被骗了，你说他糊涂骂？”
“那今儿这是技痒了？也不至于亲自切驴肉啊？”
“我刚去上厕所了，来的客人是不是很特别？是不是他哪个孙女来了？”
“为什不是孙子一定是孙女呢？”
“你来的晚不知道，何爷喜欢闺女孙女外孙女，不待见小子！”
……
何大清颠颠的跑到厨房，徒子徒孙们殷勤地跑过来伺候着，都想学两手，放在平时何大清都会对他们笑骂一阵儿，可今儿却是不理他们，直接跑到熟肉加工区。
“三子，今儿的驴肉和火烧怎么样了？”
“师爷，驴肉和火烧全得了，您是不是口儿急，我给您夹一个。”
三子是马华的徒弟，勤奋是很勤奋，就是比较笨，被马华打发来切驴肉。这家伙还算有眼色，以为何大清饿的急了，就来献殷勤！
“一边去。”
结果三子被何大清扒拉到一边，亲自下手捞肉。
三子也习惯了，赶紧拿了两个火烧放到炉子上热饼。
“再热两个小饼儿。”
“好嘞，再加两个小饼儿！师爷，您今儿胃口这么好啊，四个火烧您吃的完吗？要不我帮您！”
何大清看出一块儿后腿上的腱子肉，掐头去尾留下一半肉一半腱子的位置，哒哒哒地剁了起来，肉块儿不大不小，好吃又有嚼头。
何大清又来到旁边的菜板上，切了两个螺丝辣椒，去籽后切的，何晓青喜欢吃辣子但是不喜欢吃到辣椒籽！
这时候火烧饼子也好了，何大清拿过来夹肉放辣子再浇上一点肉汤，最后点了一点小磨香油，这是何晓青的最爱。
“走菜，308包间。”
“来了，308包间，驴肉火烧两个，呃～小号的！”
传菜员走了，何大清拿着剩下的一个驴肉火烧来到了红案这边他的专用灶边上，一边叫人配菜，一边大口咬着驴肉火烧，准备炒菜！
另一边，马华他们直奔三子而去，这家伙还想吃独食，找打！
