“笔趣屋”最新网址:https://www.5czw.com,请您添加收藏以便访问
当前位置:笔趣屋 > 其他类型 > 王爷的团宠小娇妻 > 第789章 关心药膳比赛的报名情况

第789章 关心药膳比赛的报名情况(4 / 4)

上一页 章节列表 下一章
好书推荐: 四合院之重生成为何雨柱 合欢宗:从照顾师弟道侣开始修仙 60年代:开局荒年,我带着全村吃肉 开局通天箓,僵尸世界变天了! 人在游神,见鬼起乩增损二将 神豪:她的顶级权力游戏场 攻击永久加生命,化身亿血天神! 大明:我每天收到一个未来的快递 梦幻西游:我的大主播系统 首长为白月光不圆房,重生不嫁了

公桌前,手指轻点平板,“目前六个厨师报名。”

黄经理回道,“主打菜初步定的是‘当归炖羊排’,搭配‘茯苓百合煨老鸡’做汤品。

食材讲究温补入经,符合节气特点,评委那边应该会有好感。”

“不错,有想法。”

陈梦瑶点点头,合上本子,“悠然馆还没开始收报名表,我今天才把通知下去。

不过我已经跟他们说了,这两天必须把名单和菜品方案交上来,我会统一整理一份资料给你。”

“行,那我就等他们的汇总。”

黄经理掏出手机备忘录快记了一笔,“我已经安排好了,下周三晚上八点搞一场线上会议,所有参赛厨师都得上线。

到时候把比赛流程、评分标准、时间控制这些细节再强调一遍,避免临场出岔子。”

“明白。”

黄经理点头,“我已经安排好了,下周三晚上八点开线上协调会,所有参赛厨师都得上线,视频接入。

到时候把比赛流程、评分标准一条条过一遍,确保没人搞不清楚规则。”

“这步不能省。”

陈梦瑶站起身,端起桌上的茶杯抿了一口,“这次药膳大赛,表面比的是手艺,实际上拼的是对食材的理解、对传统的拿捏。

谁的菜能让人吃出‘疗愈感’,谁就占了上风。

所以食材清单必须精确到克,不能写‘适量’‘少许’这种模糊词。”

“明白。”

黄经理点头,“我已经跟厨房强调过三次了,每个人提交的配方都得附带药材来源和处理方式。”

“这事儿就得提前说透。”

陈梦瑶站起身,端起手边的茶杯抿了一口,“这次不是普通厨艺赛,拼的不只是刀工火候,更是对药膳的理解。

一道菜里有没有用心,能不能让人吃得安心又暖心,评委一眼就能看出来。

细节决定成败。”

欧阳寒也从沙上站起来,顺手整理了下西装外套,“那就等各家把方案敲定。

接下来,就看谁能在味道和传承之间找到最稳的平衡点。”

两人走出办公室时,阳光正斜斜地洒在走廊上,外头街市渐热闹起来。

上午十点多,城市刚刚进入节奏,而在这看似平静的日常背后,一场关于技艺、创意与文化沉淀的较量,已经悄然启动。

各家厨房的灶火即将燃起,锅碗瓢盆之间,藏着的不只是美味,更是一场无声的较劲。

上一页 章节列表 下一章
新书推荐: 105度热爱 小师妹在仙门杀疯了 蒸汽手册 金戈丽人行:天命之魁 回到过去,泡妞上学赚钱三不误 枕上闹,边塞战神宠妻无度 神君被女配拐跑了 武道凌天秦初白羽 如见雪来 求你,饶本妖一命