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滑肉是骨头汤炖好后将那猪瘦肉裹了面糊直接滑到汤里的。
爆炒肥肠里加了切长段的野葱，野葱煸得焦香，和肥肠混杂在一起，辣蓼花撒在上头，粉嫩嫩的点缀其中。
青嫩青嫩的青菜炒了一盘，一看就是用刚炼的猪油炒的。
一小碗的猪油渣滓，乃肥肉炼完油捞出来的精髓，晶莹剔透，让人食欲大开。
笋干泡后切小段，和着那煎得边缘金黄的五花肉翻炒，做了一盘笋干炒肉。
林姝提前切出来的那一块观音豆腐也被何桂香切了块，用简单的佐料拌好了。
“娃他娘，今儿个是要过年了啊！”
林大山笑嘿嘿地道。
平日晚食莫说吃荤菜了，便是干饭都少吃，只一点儿粥和咸菜垫肚。
这一桌子的饭菜实在丰盛！
林小蒲早已馋得直流口水了，朝林姝周野喊道：“阿姐，阿野哥哥，快来快来！”
两人回来前已经用屋后的山泉水净过手了，放下东西便落了座。
何桂香这顿又做的干饭，蒸饭时还特意多抓了两把米，林大山和周野爷俩碗里的饭都冒尖儿了。
等林大山这一家之主先动了筷，众人立马跟着动筷，一个个都吃得停不下嘴。
野猪滑肉嚼劲十足，爆炒肥肠香辣脆嫩，笋干炒肉鲜香爽口，猪油渣当零嘴越嚼越美，一筷子青菜，一勺子观音豆腐，清爽解腻。
末了，再一碗浓郁鲜美的猪大骨汤下肚。
啧，安逸至极！
一家子你一筷子我一筷子地分着吃完了几道菜后，将那猪大骨汤也喝得干干净净。
周野吃得意犹未尽，因着有前面那一大盆的观音豆腐先垫了肚子，此时再吃晚食，便不像从前那样，饿得太狠，只顾囫囵吞枣地先填肚子，什么味儿都没吃出来，他难得生出一种满足之感。
若是再来十碗饭他也吃得下，光是拌着这肥肠的油汤和猪大骨汤便足矣。
思
