> 这些笔记里,有相当一部分是赵贞吉留心观察荷兰方方面面的第一手资料。
比方说，赵贞吉在其中一本直接写到,荷兰种不了水稻,主要原因在于荷兰多雨。平均每个星期最少一场雨，夏天的气温不够高,加上雨水导致高温天气无法持续两个星期以上,影响水稻灌浆。
同理,红薯也因为温度不够,在这片土地上通常只长叶子不长块根。
不过这片土地上有多种口粮型作物，除了大麦和小麦，什么高粱、小米,荷兰都有引进，当然，因为产量和耐储存等综合因素被大范围耕种的,还要数土豆和玉米。
尤其是土豆,就是按照明制度量衡来计算,亩产都在三千斤以上，是稻米的十倍！
赵贞吉是如此羡慕,他在好几本笔记中夸赞，说整个欧罗巴（不包括俄罗斯）都是天选之地，绝大多数地方饿不死人也冻不死人，还特别强调这里水系众多，雨水充沛，几乎不闹旱灾。这里的原住民祖祖辈辈甚至从来没有听说过蝗灾。
最后一点，是赵贞吉反复核实过的。
他是后来公认的第一个对此进行详细调查的非官方人士。
欧罗巴大部分国家都没有修什么水利设施，就是城堡的护城河，主要作用还是防御工事，而不是水利设施。十六世纪的欧罗巴各国几乎没有修建水利设施的概念，就连荷兰境内也很多人都认为，朱厚烨要求的水利设施纯属钱多烧得慌。
哪怕朱厚烨和主事水利的官员定下了严格的标准，并且要求当地严格执行，这样的规定和行为也被当地人认为是王室的仁政，是仁慈的国王在想办法补贴平民，而不是当地有修建灌溉渠等水利设施的必要。
这是赵贞吉在走访过很多偏远山村后，得出的结论。光他亲自调查的第一手资料，就堆满了一个房间。
这些资料的字里行间都可以看出赵贞吉有多酸。
别人是抱着醋坛子醋瓮猛灌，他是整
