老马盯着那落灰的小桌子,气不打一处来。
“这叫什么展台?也太偏了!还这么破!”
“同样是来参赛的,凭什么就这么针对咱们?这简直没把人当回事!”
老何也皱着眉,语气里带着埋怨。
“林书记,我刚才就跟你说了,阎王好见,小鬼难缠。”
“咱们刚才要是把展台费交了,再怎么也不至于弄成现在这样吧?”
“你瞧瞧这破地方,根本没人会来。就算把酒摆出来,也没人试喝啊!”
“这第一轮,恐怕就得被刷下去。”
林辰却没慌,反而笑了笑。
“这怕什么?自古有言,酒香不怕巷子深。”
“只要咱们的酒好,还怕吸引不来人?”
他转头看向一旁的李光磊。
“行了,李哥,你也别走了。”
“咱们两家就共用一个展台吧,这地方虽然小点儿、破点儿,勉强能用。”
李光磊愣了一下,有些不好意思地挠挠头。
“这样能行吗?这不白白占你们便宜嘛。”
林辰拍了拍他的肩膀。
“这有什么不行的?让你来你就来好了。”
“咱们两个,还分什么你我?”
说完,林辰率先动手,从包里拿出春花酒,又让老马、老何把“赤霞烧”“三河坊”“九酝春”都摆到桌上。
最后,他拧开春花酒的瓶盖。
一股沁人心脾的酒香瞬间扩散开来,带着淡淡的花果香,
刚开始,只是几个路过角落的酒客,鼻尖动了动,脚步不由自主慢了下来。
“哎?这什么香气?前调这么清透,还带着复合果香?”
“不对啊,白酒怎么能有这么干净的酯香?不冲不烈,太舒服了!”
几人循着味儿往角落走,一看到林辰桌上的春花酒,眼睛立马亮了。
很快,更多人被吸引过来,原本冷清的角落渐渐围起了小圈子。
一个留着山羊胡、手里攥着酒壶的老人,凑到春花酒旁深吸一口气,手指轻轻敲了敲瓶身。
“乖乖!这酒的香气层次也太分明了!前调花果香,中调粮香饱满,尾调还带着点陈香,余韵这么长!”
“我品了几十年酒,头回见清香型白酒能做出这么丰富的香气复杂度!”
旁边一个男人,伸手要了个干净酒杯。
“麻烦给我倒一点,我尝尝酒体。”
他接过酒杯,先看了看酒色,又轻轻晃了晃杯壁。
“酒液清亮透明,挂杯均匀,酒泪回落速度慢,说明酒精度和酒体稠度很均衡,不是那种兑水的薄酒!”
抿下一口后,男人眼睛瞬间瞪圆,连咽了两口。
“入口绵柔,舌面感知到的酸度刚好,能中和酒的烈感,回甘来得快还持久!”
“关键是饮后不上头,喉头没有灼烧感,这是典型的‘醇和度’达标的好酒!比我之前尝的那些所谓‘十大名酒’的新酒还顺!”
这话一喊,周围懂行的人更热闹了,纷纷伸手要尝。
“给我也来一杯!我要品品它的风格特征!”
“这酒叫啥名?是用什么粮酿的?单粮还是多粮?”
“以前只知道岭南出米酒,没想到白酒能酿这么好!这风格在全国都少见啊!”
山羊胡老人喝完一杯,又要了第二杯,这次小口慢品,还让林辰拿了张白纸垫在杯底。
“你看这空杯留香!倒过酒的杯子放这儿,香气还能维持这么久,说明酒里的风味物质含量足,不是靠香精调的!”
“就冲这空杯留香的持久度,这酒的酿造工艺绝对扎实,至少是传统固态发酵的好酒!”
人群越围越多,连旁边几个展台的酒厂负责人,都忍不住凑过来探头探脑。
“这石川县以前没听过他们出白酒啊!”
“这酒要是进了第二轮专家评鉴,光凭这香气复杂度和醇和度,打分绝对低不了!”
“完了完了,咱们这次怕是遇到硬茬了!”
林辰看着围满人的展台,笑着对老马、老何和李光磊说。
“你看,我就说吧,好酒不怕巷子深。”
李光磊也松了口气,一边给人倒酒一边接话。
“可不是嘛!这酒的‘适口性’和‘风格独特性’都占了,今天算是沾了林书记的光,我这杜康酒都跟着蹭了不少人气!”
李光磊见春花酒吸引了这么多人,赶紧把自家杜康佳酿也摆出来,倒了小杯递过去。
“各位也尝尝我这杜康,纯粮固态发酵,老工艺酿的!”
还真有酒客接过尝了,咂咂嘴点头。
“这杜康也不错,窖香足,回味也正,是老味道!”
