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第52章 不能让酒变了味儿(1 / 2)

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这个评价,从华夏第一酒舌的口中说出,分量何其之重!

周围那些刚刚尝过酒的客人们,顿时觉得手中小小的纸杯都变得金贵起来。

不少人咂了咂嘴,仔细回味着刚才那一小口酒液带来的满口余香,连连点头,

“我就说嘛!这酒喝着就是不一样!”

“大师都说好了,那绝对是顶尖的好东西!”

“老板!别愣着了,这酒到底卖不卖啊!”

向天华却对周遭的喧哗充耳不闻,他的目光依旧锁定在林辰身上,带着一种发现稀世珍宝的灼热,

“小伙子,这等佳酿,究竟是出自哪位高人之手?”

林辰心中狂喜,他知道,老鸦沟的又一个宝藏,要藏不住了!

他立刻转身,在有些局促的村民中找到了正悄悄往后躲的田春花,一把将她拉到了身前。

“向老师,酿酒的人就是她。”

“我们村的田春花,大家都叫她春花嫂子。”

一时间,所有的目光,全都聚焦在了这个穿着朴素、满脸紧张的农家妇女身上。

田春花哪里见过这种阵仗,被这么多双眼睛盯着,一张脸涨得通红,双手紧张地在围裙上搓来搓去,低着头,结结巴巴地说道:

“向……向老师……俺,俺哪儿会酿什么酒啊……听,听不得这么高的夸奖……”

“这方子,都是俺过世的公爹留下来的,俺也就是……就是照着方子,学着酿了些,平时给家里人解解乏……”

听到这话,向天华非但没有失望,眼中反而闪过一丝赞许。

“大妹子,你太谦虚了。能把老一辈的手艺原原本本地传承下来,不走样,不变味,这本身就是一种了不起的匠心。

你有这手艺在年轻人之中已经算是佼佼者了。”

“不过……我斗胆再给你提一点小小的建议。”

向天华端详着杯中剩余的酒液,缓缓道:

“这酒的底子,是我平生所仅见。但它现在,还是太新了。”

“新酒初成,虽然香气奔放,但其中的火气未消,酒体里各种风味物质还没有彻底融合、醇化。就像一块上好的璞玉,质地虽美,但棱角分明,尚缺时间的打磨。”

田春花和周围的村民听得云里雾里,但林辰却瞬间明白了其中的关键。

“你这酒,若是能寻一个阴凉恒温之处,用老陶坛封存窖藏。只需一年,让酒体在寂静中慢慢地自我沉淀,发生奇妙的酯化。

到那时,它会褪去所有燥气,口感将愈发圆润,风味的层次感也会呈几何倍数地增长……那才算是真正脱胎换骨,成为不可多得的琼浆玉液。”

林辰更是如获至宝,他知道这几句话,比任何广告都值钱!

向天华脸上反倒露出了一丝不好意思的神色。

他今天本是随便逛逛,没想到白喝了人家的酒,还点评了一通,像是在倚老卖老。

他搓了搓手,有些不好意思对田春花说道:

“大妹子,今天实在是叨扰了。

你看……剩下的这酒,能不能匀一些给我?我愿意出钱买,价钱你来开。”

他太想把这酒带回去好好研究一下了,这样不可多得的好酒,对他这样的品酒人来说,有着致命的吸引力。

没等林辰开口,田春花就连连摆手

“向老师,这哪儿能要您的钱啊!”

她一把抱起身边剩下的那半坛子酒,不由分说地就往向天华怀里塞,

“您能看得上俺们这乡下土酿,是俺们的福分!您给俺们指了条明路,俺感激还来不及呢!这坛子酒,您务必收下,就当是俺们的一点心意!”

向天华推辞不过,只好郑重地接过了酒坛。

他道了声感谢,这才心满意足地抱着酒坛,在众人的目送下离开了。

大师走了,可他留下来的风暴,才刚刚掀起!

周围的人群彻底沸腾了!

能让向天华这种大人物亲自开口讨要,还像宝贝一样抱走的酒,那还能是凡品吗?

“老板!这酒到底卖不卖?给个价啊!”

“我出五百!剩下的那坛卖给我!”

“五百?你看不起谁呢!我出八百!”

现场的游客们还在竞价,人群外围,几个一直默默观察、西装革履的中年男人终于按捺不住,拨开人群挤了进来。

其中一个大腹便便的男人,胸前还挂着参展商的牌子,他一把挤到林辰面前,

“林书记!我是县里杜康酒厂的厂长!别听他们瞎喊价了,你这酒,咱们谈谈合作!

我们厂里有专业的生产线和窖藏地窖,有成熟的销售渠道!我们合作,绝对能把你的酒卖向全市,不,全省!”

他话音刚落,旁边一个戴着金丝眼镜,看起来更加精

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