观众都为刘昴星接下来面临的困难捏了把汗。
如今能够走到决赛的两人都是公认的年级前二，所有人都在关注着他们两人之间会擦出怎样的对决火花，也因此会将自己代入到相应情境下，想象自己如果遇到这种困难该如何破局。
“虽然近年秋刀鱼逐渐为高等餐厅纳入菜谱，但秋刀鱼肉质本身是有极限的，全世界公认它最优的吃法是刺身，盐烤等，用最简单的调料凸显出秋刀鱼本身的风味。”
观众席里众人纷纷议论着刘昴星的困境：“刘昴星若是从这一角度发起进攻那就输了！因为论品质，被叶山亮挑选了接近半个小时才得到的秋刀鱼必然是那一箱鱼里品质最高的。而且你们看，随着他粗暴的捞鱼手法，原本活力满满的秋刀鱼鱼群已经显示出颓像了！”
“小当家……”
听到周围人的讨论，坐在观众席上的女人面露担忧，关切地看着比赛台上的刘昴星。
“阿纲。”
被女人抱在怀里的小奶牛侧过脸，迷茫地看向身边的刺猬头少年，讷讷问道：“小当家会输吗？”
“不会的。”
沢田纲吉握紧拳头，脑海中浮现的是十年后选择战的时候，将白兰整个后勤部门的道心击溃的人参牛肉干。
沢田纲吉紧紧盯着比赛台上埋头处理食材的刘昴星，笑道：“那可是小当家。”
技术远超当前世界水平十年以上的小当家！
叶山亮将终于抓到的秋刀鱼放入装满冰块的箱子里冻住，为了不影响秋刀鱼本身的鲜度，他需要将所有准备都做完，最后再处理秋刀鱼。
看了一眼水箱中被自己不停搅动半小时，已经萎靡不振的秋刀鱼群，叶山亮轻哼一声：“别怪我心狠，主办方只准备了一个水箱和一条品质最高的秋刀鱼，本质就是想从食材阶段就考验厨师的水平。”
来吧！就让我看看吧！在这种劣等品质的秋刀鱼中，你还能做出什么样可以让你绝处逢生的发光料理。
然后就在所有人紧张期待的视线中，刘昴星拿起网兜，伸出水里开始搅动。
“现在看鱼群的状态，好像已经没有比叶山亮更好的秋刀鱼了。”
“好狠啊，挑到品质最高的秋刀鱼不说，还将其他秋刀鱼的状态全部打下来了，现在哪怕刘昴星再找到这群鱼中最好的那条，品质也肯定比不上叶山亮手里的那条了！”
“那怎么办？”
“不知道啊！如果是我现在肯定已经心态失衡了啊！比赛还没开始就已经输了一半了……”
“但是你们看，刘昴星竟然在笑？！”
众人们闻言看去，只见在网鱼的刘昴星嘴角上扬，呆毛摇曳，表情轻松地从萎靡不振的秋刀鱼群中拨了拨，随手网起七八条秋刀鱼出来以后，挑也不挑地将那些鱼放进盛满冰块的箱子里
——然后直接扭头提着箱子回到他自己的料理台前了？！
“哈？！”
众人发出难以置信的呼喊：“他这是摆烂了？！”
“虽然状态肯定没有最开始那么完美，但是他也不至于网起来直接用吧？！”
还停留在第一层“再挑选出最好品质的秋刀鱼”的观众们纷纷开口：“那几条鱼看起来也没什么可圈可点的地方啊！光我这个角度就能在水里找到比它们好很多的秋刀鱼！”
“他到底在干什么？！”
“演都不演了是吧？我不相信这种状态的秋刀鱼还能做出发光料理。”
“再看看，万一神奇的中华料理能够让他突破这一困境了呢？”
“这种时候，如果想从风味上赶上叶山亮的秋刀鱼，我能想到的办法就只有熟成。”
幸平创真表情严肃地看着回到料理台上的刘昴星，低声说道：“难道小当家你也准备这样做吗？”
第61章
“熟成确实是一种很好的手段，但是看样子他似乎并没有想通过熟成来追赶风味。”
伊武崎峻接口说道：“你们看，他直接将秋刀鱼切成薄片了。”
“……果然。”
榊凉子松了口气：“看来在品质的巨大差距下，调整菜谱已经不够了，他选择直接换菜谱。”
“那就是说在小当家的眼里，这全新的菜谱拥有能够追上叶山亮高品质秋刀鱼的实力。”
幸平创真眼眸微闪道：“在这么短的时间和这么大的压力下，竟然还能这么有魄力地选择直接更换菜谱，用全新的料理去比赛……那新料理的味道究竟会是什么样子？”
说着，幸平创真一直看向刘昴星的眼神忽然炖顿住：“等等，小当家是换刀了吗？”
“换刀？”
众人闻言看去，只见小当家手里正在给秋刀鱼切片的菜刀并非是日本厨师常用的三德刀，而是刀身宽大的长方形刀头。
“那是——！！！”
