想了想，打了个响指：“那就今晚两点，门口集合。”
“好！”
翌日。
凌晨三点，天还没亮，泼墨一般的黑夜里，码头的集市上灯火通明。最新鲜的鱼获都在刚归来的渔船里，码头上挤满了准备购买最新鲜海鱼的顾客和与渔船合作的买家。
刘昴星在幸平创真的带领，一头扎进这人头攒动的集市里寻找最新鲜的秋刀鱼。
“秋季是秋刀鱼南下洄游至温暖海域产卵的季节，为储备能量，体内脂肪含量达到全年峰值，此时的秋刀鱼肉质肥嫩细腻，入口即化，被称为‘秋味之王’。”
幸平创真一边抓着刘昴星一边给他解释秋季秋刀鱼的特征：“秋季捕捞的秋刀鱼背部呈深青蓝色，因脂肪层增厚会致使秋刀鱼银白色的腹部会带有淡金色光泽，同时鱼身饱满紧实。”
“恩恩。”
刘昴星自己也有独特的看鱼小技巧，他指着路边某个摊位上到秋刀鱼开口：“这条秋刀鱼的眼清澈透亮，应该新鲜度很高吧。”
顺着刘昴星的手指，幸平创真看着鱼摊上还在张嘴呼吸的秋刀鱼，点点头：“对，其他海鱼的新鲜度辨别方法放在秋刀鱼身上都是差不多的，比如鱼鳃颜色，还有腹部干瘪等外观都是可以同步套在秋刀鱼上观察判断的。”
“如今这个时节，捕捞上来的都是9-10月的‘初秋刀’，脂肪适中，肉质清爽，一般适合刺身或盐烧。”
幸平创真抓着刘昴星挤到码头最前沿，此时已经大部分的渔船在经过前半夜的捕捞后都满载而归，许多懂行的客户都会直接站在码头与船上的渔民交易。
“秋刀鱼出仓了！”
随着一声呼喊，只见一搜渔船上亮起一盏明黄的灯泡照亮船尾，鱼舱打开，通神银亮的海鱼被渔民用大网从鱼舱中捞出。
活蹦乱跳的新鲜秋刀鱼在暖黄色的灯光中一跃而起，海水四溅，修长狭窄的鱼身在光线里反射着清凉如水的银白色光芒，宛若天际高高
