下午两点。
虽然是通宵做手术，但赵恒也只是睡到了两点，不过，虽然只是睡了四五个小时，但赵恒现在也是精神饱满了。
简单的洗漱了下，赵恒出了卧室，走到客厅，赵爸爸和赵妈妈正在看电视，赵恒扫了一眼，电视上正在放着父亲最爱看的战争神剧。
「爸，妈。
」
赵恒打了个招呼，坐到沙发上，拿起一个苹果，咬了一口。
「怎么也不多睡会。
」
赵妈妈心疼看着儿子说道。
「差不多了，妈，有东西吃么？我有点饿。
」
赵恒摸了摸肚子，感觉有些饿。
「想吃面么？」
赵妈妈还没开口，赵爸爸就说道。
他最近可是好一番研究，鼓捣出了一款牛肉面，可以说是色香味俱全。
「嗯，有牛肉和蒜就更好了。
」
赵恒点点头。
「你小子还真会吃。
」
赵爸爸很爽朗的笑了笑，对赵恒说道，拿起遥控，按下暂停键，起身去厨房了。
「儿子，你都不知道，你爸这段时间，憋着劲要研究出大城市的人喜欢吃的面条呢。
」
赵妈妈看到赵恒疑惑的样子，不禁说道。
「那我可真是有点期待了。
」
赵恒点点头，他也很期待父亲会鼓捣出什么东西来。
不一会，赵爸爸端着一碗牛肉面，走了出来，放到茶几上，很有自信的对赵恒说道：「尝尝吧，看看和大城市的面比起来怎么样。
」
「嗯。
」
赵恒点点头，拿起快子。
首先，赵恒就闻到了一股辣椒、牛肉和面条混杂的香气，这股子香气，十分的新鲜。
其次，赵恒看到碗里红彤彤的辣椒油、熟牛肉，还有看上去十分新鲜的现做面条，点缀着翠绿色的葱花，让人十分的有食欲。
这碗面，可以说是色香味俱全了。
只是吃了一口，赵恒就觉得，老父亲做的这碗面，味道比他吃过的任何一碗面都要好吃。
「怎么样？」
赵爸爸看到赵恒只是吃，不说话，有些忐忑的问道。
虽然他对自己的手艺有信心，但出了老家，这大城市的人能不能喜欢，他还真的有些不确定。
「爸，这面好吃，绝对是可以出摊的水平。
」
赵恒竖起大拇指，夸赞了一声，又低头开始狂吃。
「嗯。
」
赵爸爸点点头，对于儿子的认可，很是高兴。
不一会，赵恒风卷残云的吃完了这碗面，抽了一张餐巾纸擦了擦嘴，十分满足的说道：「爸，你这面是怎么做的，这么好吃？」
「那当然，这面是现做的，高汤是我用大牛骨头还有十多种料熬了一整个下午，当然好吃了。
」
见儿子认可自己做的面，赵爸爸十分自豪的说道。
「爸，要不等下我们就去看看，如果价格合适的话，就租个摊位。
」
赵恒想了想说道。
本来之前他对老父亲开店还有些担心，但是现在吃了这碗面，他心里就没有任何担忧了。
就这水平，出摊绝对是够了的，等到积累了足够的客源，那就可以就近租个店面，也一定能客源滚滚的。
「嗯，嗯，好。
」
听到儿子这么说，赵爸爸十分的高兴。
下午六点。
赵爸爸站在一个摊位后面，看着眼前的摊位，有些不敢相信的对赵恒问道：「儿子，这摊位，我们就这样租下了？」
从家里出来，这才几个小时，就租到了心仪的摊位，这速度，快的让赵爸爸觉得有些不真实。
「当然了，现在都是电子化办公，速度自然是很快的。
爸，明天你就可以采买食材，准备出摊了。
」
赵恒笑了笑说道。
这美食街的各种程序，已经是有一套很成熟的程序了，刚才赵恒一问，就有一家现成转租的面摊，这租赁协议，也是有现成的模板，字一签，钱一付，就算是可以了。
「我还是有种在做梦的感觉。
」
赵爸爸还是有些梦幻的感觉，他在这大城市晚年奋斗的第一步，就这么简单的走出去了？
「爸，现在各种政策非常扶持这种夜市经济的，所以各方面程序都给简化了的。
」
看到老父亲还是一副不敢相信的样子，赵恒又笑着说道。
「就是，老头子，这政策都支持的事情，那还能有假的？」
赵妈妈也说道。
其实她之前就已经想过回老家了，因为在她看来，自己和老伴在这里，只是给儿子增加负担，但是现在，这个摊位，让她有了不一样的想法。
这出摊做面，难道还能比在老家种
