外，铁路局商业街的项目也到了关键阶段，今天把大家叫来，就是一起商讨商讨接下来的计划。”她的话语简洁明了，直接切入主题
方建军微微颔首，不紧不慢地说道：“确实，咱们千禧宴的成功，也证实了慕慕提到的中高端宴请市场的潜力。
我这段时间也一直在琢磨新餐厅的选址，你们觉得永安里怎么样？建国门和大北窑之间那块儿。”
“这个位置不错，那一片靠近机关单位和商圈，客源稳定，而且消费能力也强。“林慕慕清亮的声音响起，“。不过后续的装修咱们不能再用方家菜馆的老风格。毕竟咱们这次要做的是一家全新的餐厅，是要精准定位商务宴请这个细分市场。除了环境，服务、私密性，甚至菜单的设计，都得围绕这个核心来。“
方建军点头表示赞同：“没错，我已经开始和几个合适位置的房东接触了，进展还算顺利。铁路局那边商业街的项目，施工队也找好了，年后就能进场。国栋，招商方案你那边准备得怎么样了？“
刘国栋推了推眼镜，有条不紊地说道：“招商方案正在细化，我认为招商标准必须严格。
不能只看租金，更要考量商户的品牌和品类，要形成互补，避免内部竞争，把整条街打造成一个有机的整体。“
“资金方面大家不用担心。”张琴翻看着手中的账本，脸上露出欣慰的笑容，“两家店年底现金流很健康，支撑新店前期投入和商业街项目绰绰有余。”她的话语如同一颗定心丸。
方丽君和方圆则已经开始讨论新菜单的框架。“既然定位商务宴请，光有家常菜不够，还得有几道能撑场面的硬菜、功夫菜。“
方丽君沉吟道，“我回去再翻翻沈老爷子那本手札，看看有没有适合的菜式可以改良。“
“我来打下手！“方圆摩拳擦掌，跃跃欲试。
