sp; 方建军一家买那一处略小些的,七万五。
双方约定好第二天就来办理过户手续。
夕阳西下,返程的车上众人都难掩兴奋。方建军一边开车一边说:
“这下好了,咱们两家在四环外也有产业了。要是真像慕慕说的,将来这里发展起来,那咱们可就赚大了。“
张琴笑着接话:“可不是嘛!就算不发展,这价钱买这么大院子,也不算亏。收拾一下可以过来小住几天,院里那么大地方,还能种种菜,多惬意!“
房子顺利买下,林慕慕心里的一块大石总算落了地。这笔投资不仅能为家里积累财富,更重要的是,这是她凭借前世记忆为家人谋划的又一条稳妥的退路。
时光飞逝,转眼就到了十二月底。街头巷尾已经能感受到浓浓的喜庆味道,再过几天,就要迎来万众期待的千禧年了。。
这天晚上打烊后,林慕慕一边帮着母亲清点餐具,一边说出了酝酿已久的想法:
“妈,现在经济越来越好,我听说好多大饭店都开始推除夕宴了。今年是跨世纪,咱们方家菜馆是不是也可以推出千禧跨年宴?“
方丽君手上的动作一顿,眼睛顿时亮了起来:“这个主意好!千禧年一辈子就遇上一回,肯定有不少人想好好庆祝。“
说干就干。第二天一早,方丽君就把管理层都召集到办公室开会。张琴、刘国栋、王玉玲和方圆都到了,小小的办公室里坐得满满当当。
“慕慕提议推出千禧跨年宴,我觉得这个想法很好。“方丽君开门见山,“今天把大家叫来,就是一起商量商量,咱们该怎么准备。“
方圆第一个响应:“这个主意妙!我听说大饭店一桌除夕宴都要上千块,咱们要是做得好,肯定能吸引不少客人。“
“不过定价要合理,“张琴补充道,“既要让客人觉得物超所值,咱们也得有赚头。“
刘国栋推了推眼镜,沉稳地说:“既然是千禧宴,菜品既要吉祥如意,又要突出特色。我建议设计几个不同档次的套餐,满足不同客人的需求。“
大家你一言我一语,讨论得热火朝天。王玉玲建议:”咱们可以在菜单名字上下功夫,既要好听,又要寓意吉祥。“
经过一个上午的集思广益,最终确定了两个主打套餐:
千禧鸿运宴,以剁椒鱼头为主菜,取名“鸿运当头“,寓意新的一年开门红;配菜有四喜丸子、金玉满堂等八道吉祥菜肴,定价188元一桌。
龙腾千禧宴,主打松鼠桂鱼,鱼身烹制成S形,取意“鱼跃龙门“;搭配锦绣前程、花开富贵等十道精品菜,定价266元一桌。
“这个定价很合理。“张琴拨着算盘,“扣除成本,利润空间不错,而且比大饭店便宜不少,肯定有竞争力。“
