接下来几天，方建军找人，通了水电，简单做了装修。方丽君和林慕慕则忙着办理执照。
朱卫国带着他两个种菜的兄弟来了一趟，双方见了面，谈了合作细节，事情进展得很顺利。
期间，林成东又打来两次电话催要钱，语气一次比一次急迫恶劣。
方丽君按照商量好的，只推说没钱，大哥那边也借不到，搪塞过去。
每次接完电话，方丽君的脸色都不太好，但好在开店的忙碌冲淡了这份阴霾。
眼见储物间已经收拾得差不多了，锅灶也都支应起来，方建军去市场拉回了定做的桌椅，各种食材、调料、米面油都已备齐。
晚上，几人最后检查了一遍所有物品，方丽君看着眼前的一切，有些不敢相信：
“真像做梦一样。几天前，我还觉得天塌了，现在…居然真的要开店了。”
张琴搂着她的肩膀：“丽君，这是你好日子的开头！以后会越来越好！”
方丽君重重点头，眼中泪光闪烁，但这次是充满希望和干劲的泪光。
粮食局便民餐厅，明天终于要开业了！
第二天一早，朱卫国和他兄弟送来了第一批蔬菜，鲜嫩水灵，还带着泥土的芬芳。
下午四点半，“便民餐厅”正式开门迎客。
崭新的桌椅擦得锃亮，门口立着方建军做的“粮食局便民餐厅”的醒目招牌。
墙上挂着林慕慕精心设计的黑板报，中间写着“买三赠一”的优惠活动，和荤菜三元、素菜两元的价格。
两侧用鲜艳的颜色写着“主食免费”“到店消费即送精美凉菜一份！”的字样。
屋里，几个不锈钢大盆里盛着刚出锅的菜肴，热气腾腾，香气四溢。
红烧肉油亮红润、宫保鸡丁酥嫩诱人、地三鲜浓香扑鼻、醋溜土豆丝酸辣爽口、西红柿炒蛋金黄鲜嫩…旁边是一大桶冒着热气的米饭和一筐白胖的馒头。
方丽君系着干净围裙，站在餐盆后，既紧张又期待。
很快，下班回来的人被香味和热闹吸引过来。
林慕慕嘴甜地招呼着邻居叔叔阿姨爷爷奶奶。
第一个顾客是郑奶奶，就是前几天在花坛遇见那个少年的姥姥。
她拿着饭盒，每样菜都要点尝尝。方丽君给她打得量足足的。
“哎呦，谢谢丽君！这下我家晚饭可省事了！”郑奶奶笑呵呵地付了钱。
有了第一个，就有第二个、第三个……小小的店面前很快排起了长队。
“哟，真开张了！丽君，这都是你做的？看着真不错！”
“开业大酬宾啊？买三送一？挺划算啊！”
“给我来个红烧肉，来个鱼香肉丝，再来个地三鲜。还能搭一个肉菜啊？那我要糖醋里脊！”
“嚯，消费还能送一份凉菜啊！那热菜给我照着刚才张哥的打一份，凉菜拍黄瓜跟豆腐丝能给我一样来一半吗？”
人们看着实惠的价钱和实在的分量，闻着诱人的香味，纷纷掏钱购买。
林慕慕在选购打菜勺的时候，特意放弃了最大号的，而是选择了中号勺子。
用最大的勺子打菜，一勺下去量是很多，但成本一下就上去了。
如果为了控制成本，只打多半勺或者八分满，顾客看着会觉得你小气，心里不舒服。
