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第127章 自以为是(2 / 2)

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他的美食完全是在明治时期,也就是中国的清代,才开始逐渐形成自己的菜式。

而我们的美食文化,在这个时候,已经都延续了上千年!

从这个角度来说,中国菜,是日本料理的祖宗!”

“至于你说的精致美观。

我猜你在中国,真正精致的美食,你根本没吃过,或者吃不起。

就拿一道川菜中的开水白菜来说,就需十二道工艺,七十二小时的加工。

还有胡桃佛跳墙捞饭,制法不吝其繁,坚持15个小时的熬制,23道工序。

无论是色、香、味、器,都是精致中又不失大气……”

“至于中国传统八大菜系,我就不说了。

因为随便拿出一道来,都足以碾压你口中的美食!”

夏小宇一说完,下面立刻掌声一片。

大家早就看不惯,这个大厨的嚣张了。

夏小宇的一番话,说的大厨有些心虚。

夏小宇冲他冷哼一声,继续说道:

“至于你说去韩国学美食?你是去学怎么做泡菜吗?咱们街边大妈做的泡菜,可不亚于韩国泡菜的……”

夏小宇话音一落,就听下面哄的一下大笑了起来。

就连本是对手的齐怀仁,也忍不住跟着笑了。

“而英国的美食,我觉得就更没必要说了吧?炸鱼?薯条,还是牛肉?”

的确,去过英国的都知道,英国根本就没有什么美食。

可这大厨,却偏偏说他在英国学习厨艺。

夏小宇的一番话,说的大厨满脸涨红。

但他还是不服,指着陈伯的那道巧翠点黄满口香,说道:

“既然你懂得这么多,那你倒是说说,这道菜里一共都放里哪十七种调料!

你能说的出来吗?”

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