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第28章(1 / 1)

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那会儿就可以招呼他尝个新鲜的。

但花溪想着要全部弄出来切好了之后大概称一下。

看看泡了两碗碎米大概两斤的样子能出多少东西。

这个天蹲在灶房里不停的灶前灶后的跑是一件很遭罪的事情。

热的不行。

花溪连续出状况虚的很。

但是她暂时找到了目标,干劲十足。

等把盆里的米浆蒸好,就着蒸笼把面筋也蒸了。

面浆也沉淀了个七七八八。

这个事情没有做惯,哪一步做起来都束手束脚的。

好在她这个人做什么都比较小心,第一次试验已经算是非常成功了。

等全部弄完了之后也感觉不到累似的。

把铺在筛子上面厚厚的两沓子面皮弄下来分开全部切了。

又跑去菜园子地里找了两根都还没有彻底长透的青瓜,掐了一把甜菜叶子回来在锅里焯了水,过了凉水撕成一丝一丝的跟黄瓜片跟面筋一起打底。

她没秤,喊了高成勇一声:“你帮我去你大伯家借他们的秤过来给我使一下。”

高成勇他们这会儿已经吃了饭了,还眼巴巴的念叨着她弄的好东西呢。

一使唤麻溜的就跑了。

王翠英好奇的问她:“你在折腾啥呢?吃了没有?”

“还没有呢,不过马上可以吃了。”

灶房里面一直在烧火,热的跟什么似的。

花溪洗了把脸,额头上几根碎不听话的贴在那,被她伸手一指头给刨去了边上。

王翠英看稀奇似的看着案板上两个搪瓷盆里的东西:“这就是你那会儿跟成勇说的那什么面皮?”

“哎,就是这么个名字。”

“我看镇上小吃铺里有卖这个的,没想到你也会做啊。”

“我就照猫画虎试试。”

这么些年她也没有主动试过,这不是被逼到绝路上了,脑子里一心想着怎么样能挣点钱,想来想去就只想到了这个,觉得可能性还大一点。

光想不行,既然想好了,怎么着也得试一试。

她想找一条出路,但是她又怕再走错路摔的头破血流。

但是找条路,她不知道这日子要怎么继续下去了。

“幺娘,秤来了!”

高成勇去拿个秤,身后还跟了一串。

高翠萍他们姐弟三个都跟着来了,想看看高成勇嘴里说的好吃的到底是什么。

花溪把盆子放在一个竹篮子里,挂在秤勾上分别过了秤,然后又刨去篮子和盆子的重量。

“幺娘你这是干啥?”

花溪道:“我称一下看看准不准。”

高翠萍问:“那到底准不准?”

到底是什么意思其实她还是没明白。

花溪嗯了一声:“还行。”

一斤米能划到三斤多一点皮,一斤面能出来差不多四斤。

刚好几个侄子侄女都在这,花溪使唤高成勇去家里拿个搪瓷饽饽来。

她家里有一对,但是有一个被占用了。

另外一个她把米皮和面皮一样抓了些,添了一把面筋瓷实的给装了满满一饽饽交给高翠萍:“拿回去下午吃。”

高翠萍愣了一下:“这也给太多了吧!”

“不多,你们家人多。

对了,你妈回来了没有?”

“还没,估计还要两天,我爸说要等我外爷烧了头七才能回来。”

说完之后问花溪:“这个要怎么吃?”

“就凉拌,跟拌凉菜一样,随你们自己的口味弄就行了。

加点土豆丝或者黄瓜一起拌更好。”

花溪有点遗憾,第一次做这个,她大嫂没吃到。

不过没关系,后边还有机会。

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