道：“转小火慢炖，把肉块炖的软烂后再加大火。”
薛奎闻言急忙撤出柴火。
这道菜锅上炖着，她又开始想捕捞回来的几条小鱼了，此刻它们已经被薛奎养在瓦罐里，欢快的游来游去，丝毫不知自己被盯上了。
薛女女将洗衣服的繁重任务转交给母亲后，蹲在瓦罐前，手掌不老实的伸进去撩拨，抬头询问：“要去除鳞片和内脏吗？”
“太小了，不用，炸了后鳞片又酥又脆，还能增加口感。”奚春一锤定音。
吩咐四姐姐将小鱼洗干净沥掉水份，她则是准备裹鱼用的面糊糊，加了面粉和红薯粉，盐胡椒孜然也不忘记往里放，这可是入口香脆的关键。
随后一边不停的搅拌一边往里加清水，这项功夫比较费手，交给她娘来。
