里的顾客，说白了，人家根本不缺这一口吃的，但为什么都惊诧到叫出声，这就是同行的衬托，对，就是这个意思。
丁小果直接想到了某位相声演员说的话了，真是同行的衬托。
光这个晚上，从六点到八点，伽马雅丽收集到的统计数字，这50家牛肉之家，每家最少都有100+的顾客上门品尝这店里的各种美食。
其中，尤其以足量牛肉的牛肉扯面，牛肉炒面，还有牛肉大馅水饺，牛肉纯馅馄饨包子，牛肉全馅锅贴煎饺为主，这几种，更是深得顾客欢迎。
这些顾客进来之后，不仅直接堂食，而且每人都打包了不少，当然，打包当中，像卤牛肉还是销量非常不错的。
第一天试营业，一直到晚上十点，这才算是打了烊，不过有一点，这个伽马雅丽也做了统计，原本每家店里，配了30名服务人员，就这还不够用。
