随着欢离宣布最终轮“巅峰对决”
开始,广场中央的七大展区临时合并成一片开阔的烹饪区,二十一位参赛厨师各自占据一方灶台,食材架上摆满了提瓦特各国的特色食材——从璃月的陈年火腿到枫丹的新鲜奶油,从稻妻的深海扇贝到须弥的珍稀香料,应有尽有。
广播里再次响起规则说明:“最终轮为无分区混战,选手可自由选择食材与烹饪方式,制作一道能代表自身最高水平的菜品。
评分由钟离先生及七位展区评委共同完成,去掉一个最高分、一个最低分后取平均分,确保公平公正,杜绝恶意打分!”
话音刚落,厨师们立刻行动起来,灶台前瞬间响起此起彼伏的切菜声、煎炒声。
荧站在灶台前,看着面前琳琅满目的食材,脑海中飞构思——她想做一道能融合蒙德与璃月风味,又能体现这段时间冒险经历的菜品。
最终,她选定了“风龙废墟炖肉”
:用蒙德望风山地的新鲜兽肉做底,加入璃月的竹笋、香菇,再放入从风龙废墟附近采摘的、带有淡淡风元素气息的野菜,用小火慢炖,出锅前淋上用苹果汁和蜂蜜熬制的酱汁,既保留了兽肉的鲜嫩,又增添了自然的清甜。
不远处的香菱则选择挑战“多国香料烤鸡”
:她将璃月的八角、纳塔的辣椒粉、须弥的孜然混合成秘制香料,均匀涂抹在整只蒙德烤鸡上,用果木火慢烤,期间不断刷上枫丹的奶油酱汁,让烤鸡外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,还带着浓郁的多国香料风味。
“之前在清泉镇找到的松鼠坚果磨成粉撒在表面,肯定能加分!”
香菱一边转动烤鸡,一边兴奋地自言自语。
来自枫丹的糕点师则专注于甜品创作,他拿出枫丹特有的水晶糖和新鲜水果,制作“枫丹琉璃水果塔”
:
底层是酥脆的杏仁塔皮,中间夹着用椰奶和奶油制成的慕斯,顶层摆放着切好的草莓、蓝莓,再用融化的水晶糖勾勒出精致的花纹,最后点缀上一片薄荷叶,成品晶莹剔透,宛如一件艺术品,刚做好就吸引了周围观众的目光。
比赛进行到一个时辰时,温迪不知何时晃到了评委席旁,手里端着一杯果酒,凑到钟离身边小声说:“钟离先生,你看那个枫丹糕点师的甜品,看起来就很好吃,等比赛结束,能不能让我尝一口啊?”
钟离无奈地看了他一眼,摇了摇头:“评委需保持公正,比赛期间不可与选手接触,更不可提前品尝菜品。”
温迪只好撇撇嘴,继续在一旁晃悠,时不时对着厨师们的灶台探头探脑。
凌叶则一直守在荧的灶台旁,帮她递食材、擦灶台,虽然偶尔会把盐和糖弄混,但态度格外认真。
当荧把炖肉盛进瓷碗时,他忍不住凑过去闻了闻,眼睛瞬间亮了起来,伸手就要去抓,被荧笑着拦住:“等评委尝过之后再给你吃,乖。”
两个时辰的比赛时间很快结束,厨师们陆续将菜品端到评委席前。
七位评委围坐在一起,逐一对菜品进行品尝和打分。
钟离拿起勺子,先尝了荧的“风龙废墟炖肉”
,细细咀嚼后点评道:“兽肉炖至软烂却不柴,风元素野菜的加入让菜品多了一丝清新,酱汁酸甜适中,融合了蒙德与璃月的风味,创意十足。”
最终他给出了92分的高分。
轮到香菱的“多国香料烤鸡”
时,蒙德展区评委玛格丽特尝后眼前一亮:“烤鸡外皮酥脆,内里多汁,多国香料搭配得恰到好处,没有互相掩盖味道,反而形成了独特的风味,非常出色!”
她给出了93分。
而枫丹糕点师的“枫丹琉璃水果塔”
则获得了评委们的一致好评——水晶糖的清甜、水果的新鲜、慕斯的绵密完美融合,口感层次丰富,外观精致,钟离给出了95分的最高分,其他评委也纷纷给出9分以上的高分。
打分结束后,工作人员快统计分数,去掉最高分和最低分后计算平均分。
很快,最终排名就出来了,广播里响起激动人心的声音:“美食大比‘提瓦特新锐厨师’前三名揭晓!
第三名——来自蒙德的旅行者荧,平均分9o分!
第二名——来自璃月万民堂的香菱,平均分92分!
第一名——来自枫丹的糕点师傅雷蒙,平均分94分!”
人群中爆出此起彼伏的惊叹
