的民间生活和艺术结合为一体的传统工艺，更是对中秋节民俗演化的一种记录和存档。
于是大家一起动手，分工明确，秦玉茹把调好的馅料揉成一个个圆团，刘玉珠把面饼揉好，李岚负责包馅，秦玉梦负责压模。
大家先把最大的一块团圆饼做好放进蒸笼上锅蒸后，然后就是大家自己发挥的时间了，想做哪种月饼就做哪种了。
这年头普通人家可没有烤箱，只有糕点厂和一些大厂才有，轧钢厂食堂里就有，所以厂里才能给大几千人供应月饼，其实王向东的空间里也有几个烤箱，都是从岛国那边拿来的，就是一直忘了拿出来。
所以普通人家自己动手制作月饼基本上都是蒸，也有煎的，这就更香更好吃了。
平底锅正好有，放在炉子上，倒上猪油，把包好压完模的月饼放进去，煎到两面金黄就能出锅了，香气弥漫在厨房里，刚吃完饭又忍不住想再吃了。
