“主子，这府城的衣服胭脂什么的和您做的简直没法比。要是您把铺子开到这里，其他铺子都得关门。”
“嗯，你说得对，在咱们那就只有一两家铺子，咱们可以全品类都做。在这府城或是京城那同类的铺子可就多了。要是我们还那样做的话，其他铺子早晚关门。”
“那我们也不能放着银子不赚啊。”
“赚，当然得赚。不过，我们只赚大富大贵之家，在府城，京城这些繁华地方咱们只走高端路线。只卖最贵的不卖最对的。”
叶明昭觉得还是单价贵的东西利润高，普通商品就不和其他人抢了。她要做高奢品牌，圈贵妇人家的银子。
“这会天色不早了，我们先回酒楼试菜，明日一早去牙行。”
王掌柜看到叶明昭回来，赶紧上前去迎。
“东家，您回来了。后厨已经按您给的菜谱做好了菜，您要不要移步去试试。”
王掌柜只是让她去试菜，没说让她指点，他可不觉得这么漂亮年轻的小姐能懂做菜。
叶明昭轻轻点了点头。
一行三人到了后厨，大厨们还在做她给的菜谱上的新菜的准备工作，想着等会肯定有不少人点这新菜，毕竟他们都尝了，味道确实不错。
叶明昭提供的三道菜分别是红烧猪蹄，木须肉，松鼠桂鱼。由于辣椒还没有大量种植，暂时不方便拿出来，便也没提供辣菜食谱。
后厨里，大厨们见到新东家也是毕恭毕敬地行礼问好。听说新菜谱就是新东家提供的对这个东家小姑娘更多了一些尊重。毕竟菜谱可是很宝贵的东西。
听说叶明昭打算试菜，一个个也都很开心，忙前忙后给她递筷子递碗。
叶明昭先看了一眼红烧猪蹄，
“色泽不够红亮。”
接着又尝了一口，
“不够软烂，炒糖色火候过了。”
“木须肉还可以，过关。”
做木须肉的师傅瞬间就松了一口气。
“松鼠桂鱼刀功不错，就是这酱汁比例还有些不太对，再注意一下。”
“总的来说做的挺不错的，就有一些小问题，多注意一下就行。”
这会侯景霄得到消息也来了后厨。
“怎么样？我刚才来过一次了，觉得还行。”
“勉勉强强吧，还有些问题，我在和他们说呢。”
做红烧猪蹄的那位师傅就稍微有些不服气，语气怪怪地道，
“东家您娇滴滴的哪里懂做菜啊，我们都觉得这猪蹄做的够好了，以前做的猪蹄都没法吃。我就不信有谁能比我做的更好。”
叶明昭都气笑了，一天内两次被人质疑厨艺了。正好给他们一点小小的震撼吧。
