nbsp; 宋思懿拍拍手,哼着欢快的歌往山下走去。
宋思懿一路采着药材回了家,等到家时,已经是下午五点了。
宋思懿赶忙洗手煮饭,想到上次捡回来的板栗,突然有点想吃板栗鸡了。
她从空间仓库里拿了一只已经宰好的鸡出来,那肥鸡得有四五斤重,饶是宋思懿胃口好估计也吃不完这么多,她只用了半只。
宋思懿将鸡肉和板栗处理好备用。
在锅中倒入水,鸡肉冷水下锅并在锅中倒入一勺料酒和姜块,大火煮开后撇去浮沫,然后捞出温水冲洗后备用。
接着锅中倒油,放入冰糖炒至变色,下鸡块翻炒上色,加葱姜爆香。
倒入灵泉水焖煮二十分钟再倒入板栗继续焖煮十分钟,最后大火收汁后,板栗鸡就做好了。
