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第19章 口碑的积累(1 / 2)

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春分的阳光斜斜地照进合作社仓库,王二婶正踮着脚往墙上贴红纸条。

每张纸条上都印着几行字,是县城市反馈来的顾客评价,望海坡土豆又面又甜蒸着吃有股清香味比别家的耐放之类的话,被她用红笔圈得格外显眼。

贴这些玩意儿有啥用?陈老五扛着麻袋从旁边经过,袋口露出的土豆黄澄澄的,不如多印点传单,去县城菜市场一,那才叫宣传。

我正给新到的土豆分级,闻言直起腰笑了:五叔,这可比传单管用。

您看这评价,回头客占七成,市经理刚打电话说的,这才是真本事。

我指着最上面那张,这位张阿姨说,她每周都来买,给孙子做辅食,就认望海坡的牌子。

王二婶拍了拍手上的灰,得意地瞅着满墙的好评:我早说过,咱的土豆不用吹,吃一次就忘不了。

她忽然想起什么,往仓库外跑,我这就把我家小孙子带过来,让他也看看,他吃的土豆这么受欢迎!

起初,社员们对这些好评并不在意。

李大叔总说:城里人就爱写这些虚头巴脑的,不如多给点实惠,每斤降五分,保准卖得更快。

他还记得去年为了打开销路,合作社每斤土豆比市场价低一毛,才勉强挤进县城市。

降价是能一时多卖,可坏了名声,想再提价就难了。

爷爷拄着拐杖来仓库转悠,手指在好评上慢慢划过,我年轻那会儿,望海坡的小米在县城是响当当的,就靠熬粥能出油的口碑,不用吆喝也有人抢着买。

这土豆啊,也得靠这股子实在劲儿。

为了让口碑更扎实,我按好评里的建议做了不少改进。

有顾客说土豆大小不一,不好搭配做菜,我们就把分级标准再细化,从三个等级增加到五个,确保每个网袋里的土豆大小均匀;有人反馈有时候买到带芽的,我们就加强储存检查,把芽率控制在1以内。

赵老板来送货时,看见满墙的好评直乐:你们这是把仓库改成表扬栏了?他拿起张写着连续买了三个月,从没失望过的纸条,我做了十年生鲜,回头客能到七成的,你们是头一家。

他说这话时,市的采购员也在旁边。

采购员翻着评价本,上面记着顾客的建议和投诉,最近一个月的投诉记录是零。

我们经理说了,采购员笑着说,下个月给你们扩专柜,从两米加到四米,再上两个新品——土豆泥预制包和烤薯专用薯。

消息传到村里,李大叔提着一筐刚挖的土豆来仓库:我家这地的土豆,个个跟选美似的,给新品专柜用正好。

他蹲在好评墙前,看得格外认真,这上面说烤着吃流糖,我家的就有这本事,烤的时候能闻到焦糖香。

我们真的按顾客反馈做了细分产品。

把淀粉含量高的大薯做成粉面烤薯专用,把甜度高的中薯装成蒸煮优选,还和县城的面包房合作,用小薯做土豆面包。

上市那天,市特意搞了试吃活动,不到半天,批产品就卖光了。

有位常买望海坡土豆的张阿姨,特意找到市经理,说要见见种土豆的人。

我去县城赴约时,她拉着我的手说:我家老头子有糖尿病,吃别的土豆血糖总高,就吃你们的没事,医生说这土豆淀粉转化慢,是好东西。

她还带我去家里看她的土豆食谱,整整一个笔记本,记着用望海坡土豆做的菜,从酸辣土豆丝到土豆炖牛肉,每种做法后面都标着软糯度甜度的打分。

我把这本子给邻居们传着看,现在楼里有十几户都跟着买。

张阿姨笑得眼睛眯成了缝。

我把这本食谱带回仓库,复印了几十份,分给社员们。

王二婶照着做了道蜂蜜黄油烤薯,给来收购的客商尝,赞得对方当场多订了五百斤。

你看,她举着食谱说,这口碑啊,能从县城传到村里,还能从嘴里传到锅里。

秋收后,合作社的仓库比往年热闹得多。

除了赵老板,还有不少陌生的收购商找上门。

有做电商的,说要把望海坡土豆挂到网上,主打七成回头客的卖点;有做餐饮连锁的,想长期采购,专门用来做招牌土豆泥;还有农产品出口公司的,拿着检测报告说:你们的土豆农残指标全达标,能走出口渠道。

会计数了数递来合作意向书的商家,正好五家。

以前是咱求着别人收,会计笑着说,现在是

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