; 很可惜,答案是否定的。
对于那些生怕被别人破解自己的招牌,恨不得把‘祖传秘方‘藏到死,蹬腿了都要带进棺材里的人来说,一份摆在眼前的现成赚钱配方,吸引力堪比千金。
所以,他们忍不住。他们一定会使用。
接下来的事,就更简单了。
店主大叔什么也不用做,只要耐心等待就好。
等那些使用酱料配方的普通民众,成为他的‘证人‘,等警方的调查结果出炉,将后厨捣鬼的真凶绳之以法。
等那个所谓的纠察组织内部分裂,自行崩溃瓦解。
更不必说,这些配方公开后,还有陆续找上门的、希望达成合作的调味企业。
届时,心怀诡计的对手们所面对的,就不是一家好欺负的新店,而是背靠大树,有无限名望的大厨。
究竟是与之交好,还是与之交恶,答案自然不言而喻。
唯一不足的地方,就是这个方法耗时有点长,需要近一年的时间。但对当时已经被迫关门的大叔来说,他最不缺的,又是时间。
在此期间,据说大叔还去了不少地方进修,之后他又在胡桃的引荐下,在一家叫做‘幸平‘的店里,当过一段时间学徒。
至于万一有人违反规定,故意隐瞒酱料的出处来源?
啊呀,这就更好办了。
到时候,店主大叔只需要随便找一家大律师事务所,表明来意就好。
这种胜率几乎是百分之一百的专利案,向来是各大律师事务所的心头好。不仅简单,而且回报率惊人。
整个过程中,烤肉店大叔损失的,也不过是几个不值钱的配方罢了。
没错,就是【不值钱】。
“关于吃这方面呢,本堂主有位大厨朋友,她说过一句很有意思的话。”
桌边,胡桃像是想到什么,眼底倏然浮现起一抹怀念的笑意,
“做料理有很多秘诀。不过最重要的秘诀就是,要对料理有一颗绝对热爱的心。”(1)
这句话虽然老土,但却是不变的真理。
对于热爱灶台和食材的厨师来说,配方永远不是绝对的,也永远不止一份。
很多时候,所谓的‘秘制酱料’,也不过是他们众多作品里,最微不足道的那一个。
更何况,知道了配方,也不等于能复制出一模一样的地道口味。
就像隔壁种花家,那一碗阳春面。
世人皆知它的做法。
菜谱更是从街头流传至巷尾高堂,但普通人家做出来的,和专业厨师做出来的,就是不一样。
而这,才是一个掌勺人的真正秘诀。
“说到底,吃这件事,考验的还是掌勺人。”
“当然,还有咱们的舌头!”
毕竟,钱包可能会欺负你,但舌头永远不会。
