均匀，等到表皮金黄，再放入葱，蒜，姜，花椒，干辣椒，大料，一起煸炒出香味。
邱燕怕不够吃，加了土豆块和泡好的榛蘑，又加了点大酱和盐，翻炒均匀。
最后加入没过兔肉的热水。
正好刚才准备的玉米面都做成饼子，贴在锅边。
盖上锅盖，一锅美味的兔肉饼子在里面“咕嘟咕嘟”
的响着，香味从里面传出来，让人直咽口水。
几人正在外屋地有说有笑的等着美食出锅，高志远带着一身的寒气推门而入。
一进门，一家人的欢声笑语和美食的香味就驱散了高志远蹬一天三轮车的疲惫。
高志远跺着脚，抖落着鞋上的雪，“姐，姐夫，你们来了，整啥呢？这么香，外面就闻到了。”
邱燕在门口帮高志远打扫身上的雪沫子，笑呵呵的说，“你猜！”
高志远吸着鼻子，“不会是兔肉吧？”
邱燕惊讶，“你咋那么聪明！”
大姐说，“你从小就是狗鼻子。”
高志远笑着指着地上那张兔皮，“其实我是看到了。”
“哈哈。”
大家笑了起来。
兔肉差不多好了，邱燕打开锅盖，大火收汁，里面的土豆，蘑菇才是精髓，吸收了肉汤的精华部分，口感独特，又撒上一些葱花，整个菜香气扑鼻。
邱燕装了一些给吴姐两口子，吴姐儿子在寄宿学校上学，并没有在家，平常就两口子，也吃不了多少。
外面天寒地冻的，屋里烧的暖烘烘的，几口人围坐在炕桌前，中间是一盘冒着热气的酱香兔肉，里面还有绵软的土豆，吸满汤汁的蘑菇，配着玉米饼子，每个人都大快朵颐。
这是一个充满幸福香气的晚上。
